Contaminacion ambiental en guatemala

CARÁTULA…………………………………………………………………………………………………………………………………. 1
INDICE……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 2,3
INTRODUCCION…………………………………………………………………………………………………………………………. 4
DESARROLLO DEL TEMA Y SUBTEMAS
ASPECTOS GENERALES……………………………………………………………………………………………………………….. 5,6
ASPECTOS DE MERCADO DE LA ACTIVIDAD AZUCARERALOCALIZACION……………………………………………………………………………………………………………………………. 7
PRODUCCION……………………………………………………………………………………………………………………………… 8, 9, 10
PRODUCTOS
AZUCAR……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 11
PRODUCCION INDUSTRIAL………………………………………………………………………………………………………….. 12
PRODUCCION AGRICOLA……………………………………………………………………………………………………………… 13
PRODUCCION DE ALCOHOL…………………………………………………………………………………………………………… 14
PRODUCCION DE MELAZA Y ENERGIA ELECTRICA………………………………………………………………………….. 15
PRECIOS ENGUATEMALA………………………………………………………………………………………………………………. 16
MEDIDA PREVENTIVA…………………………………………………………………………………………………………………….. 17
MERCADO………………………………………………………………………………………………………………………………………. 18, 19
DESTINOS DE EXPORTACION……………………………………………………………………………………………………………. 20
POLITICA VIGENTE…………………………………………………………………………………………………………………………… 21
IMPACTOS: CAMBIO CLIMATICO……………………………………………………………………………………………………… 22, 23
IMPACTOFINANCIERO……………………………………………………………………………………………………………………. 24
EFECETOS EN LA SALUD…………………………………………………………………………………………………………………….. 25


DESEQUILIBRIO EN LOS ECOSISTEMAS……………………………………………………………………………………………… 26
POLITICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL………………………………………………………………………………………… 27, 28
COMENTARIO CRÍTICO…………………………………………………………………………………………………………………….…. 29CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………………………………………….. 30
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………………………….. 31







2,3

En los años actuales, la producción de azúcar de Guatemala ha tomado más importancia, debido a que en las cosechas recientes ha alcanzado los niveles de producción record. Este hecho representa beneficioseconómicos significativos para el país, especialmente, por la generación de divisas y por la cantidad de empleos que esta industria provee.
Uno de los cultivos que más impactos negativos ha generado desde sus inicios hasta la fecha en nuestro país es la caña de azúcar. Las plantaciones de caña se asentaron en las Planicies del Pacífico, una zona rica por la fertilidad de sus suelos de origen volcánico ypor la cantidad de agua que recibe por medio de lluvias y ríos que nacen en la cadena volcánica. Esas condiciones fueron perfectas para el desarrollo del cultivo y la expansión de los ingenios azucareros; hoy en día Guatemala ocupa el quinto lugar a nivel mundial en la exportación de azúcar y el segundo en producción en América Latina y el Caribe.
La agroindustria de azúcar e Guatemala estáconstituida por 17 ingenios activos, ubicados en la costa del océano pacifico, al sur del país.













4

El azúcar es un término amplio aplicado a un gran número de carbohidratos presentes en muchas plantas y caracterizado por un sabor dulzón. Las principales fuentes de azúcar como la conocemos son la remolacha de azúcar y la de caña de azúcar. La azúcar primariaes la glucosa, el cual es un producto de la fotosíntesis y ocurre en todas las plantas verdes.
El recurso suelo es de vital importancia para la sostenibilidad de la industria azucarera en Guatemala. Guatemala ocupa el primer lugar en Centroamérica en área cosechada de Caña de Azúcar con el 45.6 %
El país cuenta con por lo menos 13 tipos distintos de suelos, 70 % de los cuales son adecuados paraproducción forestal y 26 % para producción agrícola intensiva.
La producción de caña de azúcar es intensiva en uso de agua, ya sea a través del riego por aspersión, por canales o por inundación. El riego por...