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Manual de Organización y funciones
Introducción:
La realización del presente documento es con la finalidad de llevar a cabo un plan de desarrollo organizacional. Nuestra empresa en la actualidadcuenta con una organización definida pero informal, en ese sentido todos los integrantes de la organización saben sus funciones, pero lo que queremos evitar son distorsiones en la toma de decisionespor parte del nivel directivo que genere desorden en las decisiones y en las responsabilidades.
No existe un diseño formal de los puestos, existe un diseño conceptual y muy general, sobre todo de lasaptitudes conductuales y de entorno especialmente.
El proyecto que se desarrollara estará dirigido para el personal que labora directamente en la organización, ya que siendo una empresa de serviciosde almacenaje y distribución de bebida alcohólica (Cerveza) considera entonces a personal logístico, administrativo, químicos, y asistentes.
Análisis de la empresa:
El principal giro de la empresa vaa ser de la distribución de bebidas alcoholicas (Cerveza) en un envase práctico, y las principales características que usaremos para alcanzar buenos niveles de excelencia seria los siguientes:Infraestructura adecuada. 
Presentación e higiene del local. 
Personal de excelente nivel. 
Calidad en la producción.
Posteriormente, procuraremos reforzar y desarrollar estos aspectos primordialespara continuar nuestro crecimiento los que podemos enumerar de la siguiente manera:
Aplicación de marketing directo 
Desarrollo de gestión de calidad
De acuerdo a lo ya mencionado el presente trabajopretende servir de base en el desarrollo organizativo y en la elaboración de un manual de normas y funciones moderno y aplicable. 
Identificación de los puestos:
Administrativo:
1.- Administradora:Esta encargada de dirigir todo los factores de la empresa así tenemos lo referente a personal, facturación a las empresas cerveceras, supervisión y gestión de actividades de mantenimiento, etc....