Control Biológico en Lactuca Sativa l.

























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Revisión de Literatura
La lechuga es el cultivo más importante para el mercado de hortalizas que se comercializan en fresco en términos de peso, producción y valor de mercado. Se pueden reconocer tres inclinaciones en el consumo de la lechuga. La tendencia más significativainternacionalmente es la exportación de lechuga para su consumo en fresco, ensalada de barra de los restaurantes; otro es el uso de la lechuga en trozos cerca de los sitios de cosecha y el consumo empaquetado para tiendas y restaurantes (Ryder, 1979).
Origen y Distribución de la lechuga. (Lactuca sativa L.)
El origen de la lechuga no parece estar muy claro, Aunque el botánico Vavilov mencionaba que el origende la lechuga se sitúa en el Cercano Oriente. Hoy en día no existe un acuerdo al respecto del origen debido a la aparición de un segundo antecesor de la lechuga (Lactuca scariola L.L.), que se encuentra en estado silvestre en la mayor parte de las zonas templadas (Mallar 1978), siendo las variedades actualmente cultivadas el resultado de una hibridación entre distintas especies. El cultivo de lalechuga se remonta a una antigüedad de 2,500 años, siendo conocida por griegos y romanos. Las primeras lechugas de las que se tiene referencia son las de hoja suelta, aunque las acogolladas eran conocidas en Europa en el siglo XVI.
Principales países productores de lechuga. (Lactuca sativa L.)
La lechuga (Lactuca sativa L.) es uno de los cultivos hortícolas más importantes a nivel mundial. Laproducción mundial de lechuga en el 2002 fue de 18.75 millones de toneladas y China fue el principal productor del mundo con 8 millones de toneladas, Estados Unidos de Norteamérica, ocupo el segundo lugar con 4.35 millones de toneladas y México ocupo el octavo lugar con 234.452 toneladas

Producción de lechuga a nivel mundial durante 2001-2002. Fuente FAO.
PAÍSES
PRODUCCIÓN LECHUGAS
AÑO 2001(toneladas)
PRODUCCIÓN LECHUGAS
AÑO 2002 (toneladas)
China
7.605.000
8.005.000
Estados Unidos
4.472.120
4.352.740
España
972.6
914.9
Italia
965.593
845.593
India
790
790
Japón
553.8
560
Francia
490.936
433.4
México
212.719
234.452
Egipto
179.602
179.602
Bélgica-Luxemburgo
170
170
Alemania
166.493
195.067
Australia
145
145
Reino Unido
139.2
149.9
Portugal
9595
Chile
85
86

A nivel nacional los estados con mayor superficie sembrada al 31 de junio de 2010, fueron Guanajuato, Puebla y Baja California, con 2,394, 1,342 y 1,234 hectáreas respectivamente.
En Guanajuato se reportó una producción de 36,410 toneladas, Puebla de 28,424 toneladas y Baja California cosecharon 20,848 toneladas. A pesar de que en Guanajuato cuenta con casi el doble desuperficie la producción no representa el mismo incremento, posiblemente como resultado del nivel de tecnología utilizado en la producción del cultivo en los dos últimos estados (Siap.Sagarpa, 2010).
Siembras y Cosechas en México, (Ciclo Otoño-Invierno 2010 Riego + Temporal).

Estado
Superficie (ha)
Producción (ton)
Obtenido
Rendimiento (ton/Ha)
Obtenido

Sembrada
CosechadaAGUASCALIENTES
555
555
15,535
27.991
BAJA CALIFORNIA
1,234
1,234
20,848
16.888
DISTRITO FEDERAL
26
26
35
13.500
GUANAJUATO
2,394
2,084
36,410
17.471
JALISCO
221
208
3,669
17.640
MEXICO
42
36
617
16.903
MICHOACAN
279
263
6,414
24.351
PUEBLA
1,342
1,219
28,424
23.312
QUERETARO
307
307
7,631
24.857
SAN LUIS POTOSI
127
127
3,962
31.197
SONORA
426
426
8,29619.451
TLAXCALA
49
49
1,201
24.510
VERACRUZ
15



ZACATECAS
881
563
12,012
21.337
TOTAL
7,900
7,099
145,371
20.477
Fuente: Elaborado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA.
En México se conocen principalmente dos tipos de lechuga: romana y larga u orejona, y dentro de estas las principales...