Control De La Produccion

TEMA 1 CONTROL DE LA PRODUCCION


Control de la producción se refiere esencialmente a llevar un registro exacto de lo que se está fabricando, y la forma en que se está llevando a cabo un servicio, con la finalidad de cumplir con lo planeado, y reducir a un mínimo las diferencias del plan original. Esto se logra a través de la toma de decisiones, con los resultados que se obtienen por laaplicación de acciones necesarias para, corregir y proyectar de un modo objetivo, las cantidades exactas, así como también los tiempos a utilizar, trabajo realizado por aquella persona encargada de planear y organizar los materiales implicados en el proceso de la transformación de la materia prima en el producto o servicio, a través de las estrategias del control, sobre la práctica a supervisar,para ello es necesario tomar en cuenta lo que se está produciendo, la demanda del cliente, la situación del capital, la capacidad productiva, el flujo del producto en el mercado, entre otros aspectos de importancia. Regulando de este modo la cantidad de material a utilizarse, y optimizando los recursos a manera de obtener una mayor utilidad para la empresa, y minimizando las perdidas. Se trata deestablecer medios para una continua evaluación de determinados factores, esta evaluación debe tomar en cuenta no solo el estado actual de dichos factores, si no también proyectarlo hacia el futuro, entre otras funciones se destacan primordialmente pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función al tiempo, comprobar la demanda real , compararla con la planteada y corregirlos planes aun cuando exista una situación cambiante, determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias en los materiales, elaboración de programas detallados, y la planeación de la distribución del producto, todo esto con el único fin de dar brindar a la empresa la garantía y la estabilidad , se busca con ello que el fabricante no exceda en la elaboración de un producto, ypueda estar preparado para la demanda del consumidor, o cliente.

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INTRODUCCION

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1.1.-PROGRAMACION DE LA PRODUCCION

Actividad que consiste en la fijación de planes y horarios de la producción, de acuerdo a la prioridad de la operación por realizar, determinado así su inicio y fin, para lograr el nivel más eficiente. La función principal de la programación de la producciónconsiste en lograr un movimiento uniforme y rítmico de los productos a través de las etapas de producción. Se inicia con la especificación de lo que debe hacerse, en función de la planeación de la producción. Incluye la carga de los productos a los centros de producción y el despacho de instrucciones pertinentes a la operación.
El programa de producción es afectado por:Materiales: Para cumplir con las fechas comprometidas para su entrega.
Capacidad del personal: Para mantener bajos costos al utilizarlo eficazmente, en ocasiones afecta la fecha de entrega.
Capacidad de producción de la maquinaria: Para tener una utilización adecuada de ellas, deben observarse las condiciones ambientales, especificaciones, calidad y cantidad de los materiales, la experienciay capacidad de las operaciones en aquellas.
Sistemas de producción: Realizar un estudio y seleccionar el más adecuado, acorde con las necesidades de la empresa. La función de la programación de producción tiene como finalidad lo siguiente:
Prever las pérdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de producción.
Mantener ocupada la mano de obra disponible.
Cumplir con los plazos deentrega establecidos.
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Existen diversos medios de programación de la producción, entre los que destacan los siguientes:
1. Gráfica de Barras. Muestra las líneas de tendencia.
2. Gráfica de Gantt. Se utiliza en la resolución de problemas relativamente pequeños y de poca complejidad.
3. Camino Crítico. Se conoce también como teoría de redes es un método matemático que permite una...