control de operaciones y procesos

CONTROL DE OPERACIONES Y
PROCESOS

Yeraldine Bautista Solís – Administración de la Producción
Inacap - Calama

 Hoy en día, el mundo ha evolucionado hacia una economía

interconectada, donde la economía de un país se ve afectada
por la economía de otros muchos.
 Las empresas al situar su función de producción en un

entorno más global y dinámico, realizarán inversiones fuera
de supaís de origen.

 El reto que se enfrentan las firmas, son las diferencias

culturales, disponibilidades de capital, costos, infraestructura,
etc.

 Las

empresas que compiten con éxito en el área
internacional, se llaman empresas de clase mundial.

 Las

empresas que compiten con éxito en el área
internacional, se llaman empresas de clase mundial.

 Una función deproducción de clase mundial, es aquella que logra

excelencia, satisfaciendo las necesidades de los clientes, a través de
la mejora continua.
 Una función de producción de clase mundial, contribuye a la

ventaja competitiva, haciendo que la organización, tenga éxito,
proporcionando productos, servicios y trabajos para el mañana.

CALIDAD TOTAL
 La Asociación Americana de Control de Calidad(ASQC), la

define como “la totalidad de prestaciones y características de un
producto o servicio que son la base de su capacidad para satisfacer
necesidades explícitas o implícitas”.

OTRAS DEFINICIONES
 La calidad total, puede entenderse como la satisfacción global

aplicada a la actividad empresarial en todos sus aspectos.
 La calidad reside en los ojos del usuario final, según elgusto

de la gente de Marketing.

OTRAS DEFINICIONES
 “La calidad está basada en la producción”, según la gente de

Producción, es decir, la calidad significa conformidad
(consistencia) con las especificaciones y hacerlo bien a la
primera.
 En lo que a la mercadotecnia se refiere, la "calidad" está

directamente relacionada con la "satisfacción" del cliente, así
es que se dice que amayor satisfacción del cliente, el
producto o servicio prestado adquiere mayor grado de
calidad.

 En particular la calidad afecta a la empresa de cuatro

maneras:
1. Costos y cuotas de mercado.
2. Reputación de la empresa.
3. Responsabilidad de los productos.
4. Implicaciones Internacionales.

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)
 Se refiere a un énfasis en la calidad que comprendea toda la

organización, desde los proveedores hasta los clientes.
 Acentúa el compromiso de la Dirección por el camino de la

excelencia.

DIRECCION DE LA CALIDAD
 El responsable de la dirección de la calidad, tiene un papel

importante en todo el "Proceso Productivo". Tiene que
organizar el trabajo y hacer que los miembros del equipo
estén compenetrados. Cuanto mejor organizacióny
cooperación entre los trabajadores, mejor será el trabajo que
realicen y mejores resultados se obtendrán en su conjunto.

COMPOSICION DE LA TQM
 Gestión: El sistema de gestión con pasos tales como

planificar, organizar, controlar, liderar o lo que se conoce
como el círculo de Deming; Planificar, Hacer, Comprobar y
Actuar.
 Calidad: Con sus definiciones usuales y todas suscomplejidades.
 Total: Organización amplia.

¿Porqué es importante la Gestión de
calidad (TQM)?

Porque las decisiones sobre
calidad tiene influencia en cada
una de las decisiones estratégicas.

CONCEPTOS NECESARIOS PARA UN
PROGRAMA DE TQM
1. Mejora Continua (Kaizen).
Tiene como objetivo final la perfección absoluta, que nunca se
podrá conseguir, pero que siempre se deberá buscar.
Losjaponeses utilizan el Término Kaizen para describir este
camino sin final de mejora continua, que lleva a plantearse cada
vez objetivos más elevados y conseguirlos.
En los Estados Unidos se utiliza los términos gestión de la
calidad total, cero defectos y seis sigma para describir estos
esfuerzos.

CONCEPTOS NECESARIOS PARA UN
PROGRAMA DE TQM
2. Potenciación de los Trabajadores....