copida tipica

EN ESTE LIBRO EL AUTOR DETALLA LAS CARACTERÍSTICAS Y LA IMPORTANCIA DE LAS FUNCIONES DE LA SANGRE Y SUS DIFERENTES RELACIONES CON LOS ÓRGANOS DEL CUERPO HUMANO. PARA ELLO SE ESTUDIÓ LA HEMOGLOBINA, VITAMINAS Y GRASAS, ENTRE OTROS COMPONENTES DE LA SANGRE A TRAVÉS DE UN ANÁLISIS BIOQUÍMICO, LO QUE PERMITE AL LECTOR CONOCER LA IMPORTANCIA DE LA SANGRE PARA EL CUERPO HUMANO.
La corrientesanguínea, en palabras de Isaac Asimov, es el infatigable sistema de tránsito del cuerpo, con trucos especiales para llevar el oxígeno desde los pulmones a las células y el di-óxido de carbono desde las células a los pulmones; para llevar los residuos de nitrógeno a los riñones y los productos de la digestión al hígado; para llevar azúcar, lípidos, y proteínas a las células; o para llevar iones, hormonas yvitaminas donde sean necesarios; para distribuir calor donde se necesite; para llevar las reservas de batalla al punto de una invasión de peligros exteriores. Y por sobre todo esto, sella sus propias heridas.
En el Río Viviente, el Dr. Asimov detalla, paso a paso, las actividades de la sangre y las maravillas que realizaRECONOCIMIENTO DE LÍPIDOS
Jesus David Gutierrez Peña
14142041
Resumen.Introducción:. Los lípidos más abundantes son los que posen ácidos grasos, es decir, los lípidos saponificables. De ellos los triglicéridos(grasas y aceites) son los más característicos. En los triglicéridos una molécula de glicerina se encuentra esterificada por tres moléculas de ácidos grasos. También son numerosas las asociaciones no covalentes de los lípidos con otras biomoléculas, como en elcaso de las lipoproteínas y de las estructuras de membrana. Objetivos: reconocer mediante reacciones algunos lípidos a partir de materiales biológicos, verificar la solubilidad de ácidos grasos saturados e insaturados en solventes orgánicos, e identificar los componentes lipidicos que participan en la reacción de saponificación. Metodología por medio de la aplicación de las pruebas se va acomprobar la solubilidad específica de los ácidos grasos especialmente en solventes apolares, se utilizaran diferentes reactivos para obtener mezclas de saponificación y emulsiones. Resultados: se obtuvo la calificación las pruebas cualitativas de los lípidos a partir de la utilización de materiales biológicos, afirmando así la teoría. Discusión de resultados: los grupos principales de los lípidostienen características de solubilidad diferentes y esta propiedad se usa en su extracción y purificación a partir de materiales biológicos. la mayoría de los lípidos son solubles en etanol al 95% pero forman una emulsión de gotas pequeñas cuando se les agrega agua. Esto da a la suspensión una apariencia lechosa característica y constituye una prueba muy sensible para las grasas.
Palabras clave:Solubilidad, grasas saturadas, grasas insaturadas lípidos reconocimiento
Abstract.
Introduction: The most abundant lipids are fatty acids that pose, that is, the saponifiable lipids. Of these triglycerides (fats and oils) are the most characteristic. In triglycerides glycerol molecule is esterified three fatty acid molecules. There are also many non-covalent associations of lipids with otherbiomolecules, as in the case of lipoproteins and membrane structures. Objectives: recognize reactions by some lipids from biological materials, verify the solubility of saturated and unsaturated fatty acids in organic solvents , and identify lipid components involved in the saponification reaction . Methodology by applying tests will check the specific solubility of the fatty acids especially in apolarsolvents , different reagents were used to obtain emulsions saponification mixtures . Results: the qualification was obtained qualitative tests of lipids from the use of biological materials , thus affirming the theory. Discussion of results : the major groups of lipids have different solubility characteristics and this property is used in its extraction and purification from biological...