cosas negativas y positivas de la quimica

RECETA (4 porciones)
1 cantidad necesaria aceite de oliva
2 cucharada cebolla picada
1 pieza diente de ajo picado
600 carne de res molida
2 pieza zanahoria lavadas, peladas y en cubos
4 piezatomate(jitomate) bola en cubos chicos
2 taza puré de tomate
2 cucharada albahaca picada
1 pizca sal
1 pizca pimienta
800 espagueti cocido al dente en agua con sal
1/4 taza queso parmesanorallado

En un sartén caliente, tira aceite de oliva, acitrona la cebolla, agrega ajo, carne molida y la zanahoria. Con una cuchara o pala desbarata los trozos grandes de carne y deja cocinar hasta que sedore. Después incorpora tomate, puré, sube el sabor con albahaca, sal y pimienta. Para servir: coloca en cada plato una parte del espagueti, tírale la boloñesa y por último un toque de quesoparmesano.
Tip
*Escalfar: hazles un corte en forma de cruz en la punta, elimina el pedúnculo u ombligo y llévalos a agua en ebullición, deja un minuto, cuando veas que la piel se empieza a desprender pasa aagua helada y así los pelarás más fácil.

3/4 libra de carne molida de res extramagra
3 dientes  de ajo, bien picados
1-1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
1 frasco  (24 oz) de salsa paraespagueti
1 tomate (jitomate) grande, picado
1   huevo
1 envase (16 oz) de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
9 láminas de pasta para lasaña, cocidas, escurridas
1 paquete  (7 oz) de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk ShreddedMozzarella Cheese, cantidad dividida
hazlo
CALIENTA el horno a 375°F.
DORA la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande. Incorpora la salsa para espagueti; mantén un hervor suave por 5 min,revolviendo de vez en cuando. Retírala del fuego; incorpora los tomates. Mezcla bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.
ESPARCE 1/2 taza de la salsa de carne sobre el fondo de una...