cosas sobre el jabon
Páginas: 18 (4309 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2014
COMO CALCULAR EL PH
Si ya tienes el jabón elaborado solo toma un trozo y dilúyelo en agua destilada porque ésa esta a pH neutro. La venden en donde abastecen productos químicos, es barata. Luego con un papel pH, que también venden ahí, lo metes en la solución donde diluiste con agua destilada el trozo de jabón y mides el pH. Si lo estas preparando, casi al final del proceso, metes el papelpH, si está muy alcalino le agregas ácido, éste depende que estés usando para la saponificación
Calcula el pH de una solución 0.6M de ácido acético. Ka = 1,8.10-5
Para saber el pH tenemos que saber la concentración de [H3O+].
Al principio solo hay moléculas del ácido sin disociar. A esto se lo llama estado inicial.
QUE ES EL PH
El pH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muyusado en química para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es un factor clave para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biología las enzimas responsables de reacciones bioquímicas tienen una actividad máxima bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango decae mucho su actividadcatalítica. Nuestra sangre tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Apenas fuera de ese rango están comprometidas nuestras funciones vitales. En los alimentos el pH es un marcador del buen o mal estado de este. Por lo expuesto el pH tiene enormes aplicaciones.
La escala del pH va desde 0 hasta 14. Los valores menores que 7 indican el rango de acidez y los mayores que 7 el de alcalinidad o basicidad. El valor 7se considera neutro. Matemáticamente el pH es el logaritmo negativo de la concentración molar de los iones hidrogeno o protones (H+) o iones hidronio (H3O).
QUE ES EL JABON?
El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico, y muy fácil de preparar. Así que vamos a ponernos manos ala obra, y vamos a aprender cómo funciona y cómo preparar jabón
¿CÓMO ACTÚA EL JABÓN
Los jabones son sales de ácidos grasos, producidos mediante una reacción química conocida como saponificación. En esta reacción la grasa reacciona con la sosa para producir jabón y glicerina.
Cada molécula de jabón tiene una cadena muy larga con muchos átomos de carbono y con una cabeza con un grupo ácido. Sonalgo así como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofóbica) y la cabeza siempre que pueda se sentirá atraída por esta molécula (es hidrofílica).
Se dice que esta molécula es antipática
El agua por sí sola es incapaz de eliminar las manchas más difíciles, como todos sabemos es necesario añadir un poco de jabón.
Losjabones son emulsionantes, esto quiere decir que permiten al agua mezclarse con el aceite.
Lo que hará el jabón es aislar las gotas de aceite rodeándolas, impidiendo que entren en contacto directo con el agua, encerrándose dentro de esas envolturas hechas de jabón, la suciedad será arrastrada por el agua, y por fin desaparecerá.
COMO SE HACE EL JABON?
La preparación de jabón se hace medianteuna reacción conocida como saponificación. Para esta reacción tradicionalmente se han usado aceites animales o vegetales.
Lo que os propongo es reciclar el aceite usado después de cocinar transformándolo en jabón.
La receta es la siguiente:
Materiales
Guantes de goma protectores.
Una cuchara de madera o un utensilio para remover de acero inoxidable.
Un recipiente grande para hacer la mezcla.3 litros de aceite de oliva usado.
3 litros de agua.
200 gramos de harina.
500 g de sosa.
100 gramos de sal.
También se puede usar suavizante para la ropa, aceites esenciales o plantas aromáticas.
Paciencia.
Procedimiento
Para preparar jabón seguiremos los siguientes pasos:
1. En primer lugar tendremos que medir el aceite, y lo ponemos en un cuenco. Para que se quede más limpio...
Si ya tienes el jabón elaborado solo toma un trozo y dilúyelo en agua destilada porque ésa esta a pH neutro. La venden en donde abastecen productos químicos, es barata. Luego con un papel pH, que también venden ahí, lo metes en la solución donde diluiste con agua destilada el trozo de jabón y mides el pH. Si lo estas preparando, casi al final del proceso, metes el papelpH, si está muy alcalino le agregas ácido, éste depende que estés usando para la saponificación
Calcula el pH de una solución 0.6M de ácido acético. Ka = 1,8.10-5
Para saber el pH tenemos que saber la concentración de [H3O+].
Al principio solo hay moléculas del ácido sin disociar. A esto se lo llama estado inicial.
QUE ES EL PH
El pH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muyusado en química para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es un factor clave para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biología las enzimas responsables de reacciones bioquímicas tienen una actividad máxima bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango decae mucho su actividadcatalítica. Nuestra sangre tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Apenas fuera de ese rango están comprometidas nuestras funciones vitales. En los alimentos el pH es un marcador del buen o mal estado de este. Por lo expuesto el pH tiene enormes aplicaciones.
La escala del pH va desde 0 hasta 14. Los valores menores que 7 indican el rango de acidez y los mayores que 7 el de alcalinidad o basicidad. El valor 7se considera neutro. Matemáticamente el pH es el logaritmo negativo de la concentración molar de los iones hidrogeno o protones (H+) o iones hidronio (H3O).
QUE ES EL JABON?
El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico, y muy fácil de preparar. Así que vamos a ponernos manos ala obra, y vamos a aprender cómo funciona y cómo preparar jabón
¿CÓMO ACTÚA EL JABÓN
Los jabones son sales de ácidos grasos, producidos mediante una reacción química conocida como saponificación. En esta reacción la grasa reacciona con la sosa para producir jabón y glicerina.
Cada molécula de jabón tiene una cadena muy larga con muchos átomos de carbono y con una cabeza con un grupo ácido. Sonalgo así como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofóbica) y la cabeza siempre que pueda se sentirá atraída por esta molécula (es hidrofílica).
Se dice que esta molécula es antipática
El agua por sí sola es incapaz de eliminar las manchas más difíciles, como todos sabemos es necesario añadir un poco de jabón.
Losjabones son emulsionantes, esto quiere decir que permiten al agua mezclarse con el aceite.
Lo que hará el jabón es aislar las gotas de aceite rodeándolas, impidiendo que entren en contacto directo con el agua, encerrándose dentro de esas envolturas hechas de jabón, la suciedad será arrastrada por el agua, y por fin desaparecerá.
COMO SE HACE EL JABON?
La preparación de jabón se hace medianteuna reacción conocida como saponificación. Para esta reacción tradicionalmente se han usado aceites animales o vegetales.
Lo que os propongo es reciclar el aceite usado después de cocinar transformándolo en jabón.
La receta es la siguiente:
Materiales
Guantes de goma protectores.
Una cuchara de madera o un utensilio para remover de acero inoxidable.
Un recipiente grande para hacer la mezcla.3 litros de aceite de oliva usado.
3 litros de agua.
200 gramos de harina.
500 g de sosa.
100 gramos de sal.
También se puede usar suavizante para la ropa, aceites esenciales o plantas aromáticas.
Paciencia.
Procedimiento
Para preparar jabón seguiremos los siguientes pasos:
1. En primer lugar tendremos que medir el aceite, y lo ponemos en un cuenco. Para que se quede más limpio...
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