COSAS!

Carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones enlos seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una funciónestructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitinaes el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.
Proteína
(Redirigido desde «Proteinas»)Representación de la estructura tridimensional digitalizada de la mioglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.Las proteínas o prótidos1 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteínaproviene de la palabra francesa protéine y ésta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primeracalidad'.2
Lipidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también puedencontener fósforo, azufre ynitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles endisolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el usocoloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales.
Vitaminas
Las vitaminas (del latín vita (vida) +el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promuevenel correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a...