Creacion de un OMG (organismo geneticamente modificado)

MAÍZ TOLERANTE A GLIFOSATO (ROUNDUP READY)
1.-RESUMEN
El crecimiento de las malezas disminuye drásticamente el rendimiento y la calidad de los cultivos. Muchos herbicidas sirven para un determinado tipo de malezas y suelen dejar residuos que permanecen en el suelo por años. El empleo de cultivos tolerantes a herbicidas resuelve estos problemas, ya que son tolerantes a herbicidas de amplioespectro (es decir, eliminan a casi todas las plantas, excepto aquellas tolerantes a dichos herbicidas) y de menor efecto residual que otros herbicidas. Además, el productor se beneficia porque además de controlar las malezas más fácilmente, con estos cultivos puede usar métodos de labranza más conservacionistas, como la siembra directa, que ayuda a conservar el suelo y la humedad, simplifica el manejoy reduce los costos de producción.
2.-PALABRAS CLAVE
3.-INDICE DE CUADROS
4.-INDICE DE FIGURAS
5.-INTRODUCCION
Un organismo genéticamente modificado (OGM) se puede definir como un organismo animal o vegetal que ha sufrido un cambio genético y, generalmente, una manipulación de su patrimonio genético destinada a darle nuevas propiedades.
Hoy en día, por primera vez en la historia de lahumanidad, la ciencia es capaz de transferir directamente genes o grupos de genes entre especies diferentes. El abanico de posibilidades que se abre a estas técnicas parece ¡limitado. En la ganadería y en la agricultura, por ejemplo, la producción puede aumentar considerablemente gracias a un crecimiento más rápido de las plantas y de los animales, a una mayor resistencia a las enfermedades y a losparásitos, así como a una mejor adaptación a medios difíciles. En el campo de la medicina sería factible producir nuevos medicamentos y entrever la posibilidad de vacunar a poblaciones enteras gracias a los alimentos transgénicos. En referencia a las aplicaciones agroindustriales, los OGNI podrían ser útiles en la fabricación de quesos, por ejemplo.
Un organismo genéticamente modificado (OGM) esaquella planta, animal, hongo o bacteria a la que se le ha agregado por ingeniería genética uno o unos pocos genes con el fin de producir proteínas de interés industrial o bien mejorar ciertos rasgos, como la resistencia a plagas, la calidad nutricional, la tolerancia a heladas, entre otras características.
Aunque comúnmente el término más nombrado es “alimento transgénico” para referirse a aquelque proviene de cultivos vegetales modificados genéticamente, es importante recalcar que también se emplean enzimas y aditivos obtenidos de microorganismos transgénicos en la elaboración y procesamiento de muchos de los alimentos que ingerimos.
Los organismos genéticamente modificados son aquellos en los que, por medio de técnicas de manipulación genética como el uso de ADN recombinado, se lesintroduce en su matriz genética información de otra especie o información resultante de la creación de cadenas de ADN que no ocurren en la naturaleza. Los primeros experimentos con OGM fueron realizados a principios de la década de 1970, cuando los conocimientos acerca de la molécula de ADN y la técnica de manipulación de genes individuales por medio de instrumental de gran precisión fueronsuficientes para permitir la introducción de fragmentos de código genético en el núcleo de las células de plantas y animales. La experimentación con bacterias generó preocupación en la comunidad científica acerca del riesgo de crear agentes infecciosos que no pudieran ser contenidos provocando una catástrofe sanitaria.
6.-JUSTIFICACION
Los productos de la biotecnología se aplican hoy a un gran número deindustrias entre las que cabe mencionar no sólo la alimenticia, sino también la farmacéutica, textil, del papel, de detergentes, etc. Antes del advenimiento de la ingeniería genética ya se obtenían diversos productos derivados de bacterias, levaduras y hongos filamentosos. La incorporación de la ingeniería genética permitió optimizar la eficiencia del proceso de producción y/o la calidad del...