Crianza de pollos camperos a base de un balanceado enriquecido con panela

1. Planteamiento del Problema.
Los problemas de falta de alimentos que afectan a la sociedad humana han hecho que la alimentación de los animales, hayan sufrido cambios que han consistido en sustituir los productos que se han utilizado tradicionalmente para este fin por otros, que son menos apreciados o no utilizados por el hombre , esto ha llevado a la alimentación no convencional, así como lanecesidad de preservar la salud del hombre, por medio de la ingestión de alimentos más sanos y de conservar el medio ambiente, haciendo que la agricultura orgánica o sostenible cobre cada vez más adeptos en todo el mundo, propugnándole uso de subproductos de cultivos que pueden ser contaminantes del medio en la alimentación de los animales.

Actualmente la falta de recursos económicos de loshabitantes de la parroquia Cristóbal Colón del cantón Montufar hace de que haya una escasa crianza de pollos camperos a base de alimentos alternativos a los balanceados comerciales, lo que ocasiona que las aves existentes sean alimentadas de una forma inadecuada.
De igual forma la falta de conocimientos técnicos de personal no tan capacitado con poco interés por el tema, hace que los escasosproductores lleven un mal sistema de crianza en instalaciones inadecuadas para esta actividad, ocasionando que se prolonguen los tiempos establecidos en la crianza de estas aves y aumentando el % de mortalidad y morbilidad de las mismas.Esto incrementa los costos de producción y disminuye la rentabilidad y por ende los ingresos económicos en las familias.
La poca demanda en el mercado de los polloscamperos por su costo más elevado en relación a los otros tipos de pollos, hace que las familias se dediquen a la crianza de otros animales, disminuyendo así la crianza de pollos camperos en el sector.

1.1. Formulación.
En la actualidad la industria avícola se a vuelto cada vez más competitiva, obligando al productor a mantener la eficiencia productiva si desea mantenerse en el mercado encondiciones económicas rentables, teniendo en cuenta cuales son los costos de producción.
El alimento representa el mayor costo de producción en la mayoría de explotaciones avícolas, razón por la cual resulta indispensable tratar de minimizar costos. La utilización de los alimentos no convencionales es una necesidad de primer orden en el empeño de producir carne y huevos dados los precios ylimitaciones para importar todo el alimento necesitado. Siendo de vital importancia hacer un uso más eficiente de muchos alimentos existentes en el país, y que resulte económicamente más viable al productor.
En la actualidad la parroquia Cristóbal Colón en el Cantón Montufar no cuento en si con buenos criaderos avícolas (en especial de pollos camperos). Y las escasas familias que se dedican a esta actividadlo hacen de una manera tradicional (solo para alimentación de la familia). Es por esto que se ha visto la necesidad de realizar esta investigación con el fin de promover esta actividad y brindar alternativas de alimentación para este tipo de aves.
De esta forma las productores adoptaran medidas más adecuadas para la crianza de pollos camperos, y podrán solventar tanto la alimentación de lafamilia como también mejorar susingresos económicos por la venta de las aves.
1.2. Delimitación.
El objeto de estudio se centra en el área agropecuaria, dentro de la presente investigación se busca evaluar el aprovechamiento de un alimento enriquecido con panela, en la crianza de pollos camperos, con el fin de determinar la ganancia de peso diario/ave.

La investigación tendrá un tiempoaproximado de diez mesesen la parroquia Cristóbal Colon.
Ubicación y localización geográfica
En el kilómetro 50 desde el Puente de Rumichaca se encuentra Montúfar, lugar que conjuga su riqueza natural con el trabajo y lucha de sus pobladores que ven en él, su principal fuente de desarrollo.
El sector en donde se realizara la investigación está ubicado en la parroquia Cristóbal Colon del Cantón...