cristalizacion

Objetivos.

*Identificar las propiedades físicas de algunas sustancias y productos caseros.
*Examinar las propiedades químicas que dan cuenta de los cambios químicos.
*diferenciar un cambioquímico de uno físico.




















Resultados.

1. Señale que propiedades distinguen al azúcar (morena y blanca) y a la sal común.

PROPIEDADES
AZUCAR MORENA
AZUCARBLANCA
SAL COMUN
Tamaño de los cristales
Cubos medianos
Pequeños cristales
Cubos muy pequeños
Textura
Rustica y raspable
Suave y refinado
Cubos raspables
Color
Cremoso
Blanco brillanteBlanco
Olor
A caña
Sin olor
Sin olor
Sabor
Dulce
Dulce
Salado

2. Señale propiedades específicas que diferencian los elementos Cu, Fe y Al.

PROPIEDADES
Cu
Fe
Al
Color
ChocolatePlateado
Plateado
Forma
Cilíndrica
Espiral
Rectangular
Densidad
8.96
7.87
2.7
Maleabilidad
Maleable
No lo es
Maleable
Ductilidad
Si
No
No


3. Señale propiedades específicas comunes ydisímiles entre el agua, acetato de etilo y etanol.

PROPIEDADES
AGUA
ACETATO DE ETILO
ETANOL
Color
Incoloro
Incoloro
Incoloro
Olor
Sin olor
Acetona
Etanol
Densidad
1.0
0.897
0.789Volatilidad
No lo es
Muy volátil
Poco volátil
Punto de ebullición
99.98°C
77°C
78.37°C





4. A partir de las propiedades de los líquidos utilizados indique el menos denso y el másvolátil:
Menos denso: agua.
Más volátil: acetato de etilo.

5. ¿Qué propiedad física se demuestra en la experiencia con el hielo?
R: fusión.

6. ¿Hubo variación en el tiempo de fusión?
R: Si.

7.¿Cree usted que la superficie en donde se funden los cubos de hielo influye en dicha fusión?
R: Si.
Justifique su respuesta: porque es conductible al calor.
Tiempo en que se fundió el hielo:
En elhierro: 6 minutos.
En aluminio: 39 minutos.
En madera: 1 hora.

8. Complete y conteste las siguientes preguntas sobre la experiencia de la vela.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA VELA...