cristalizacion

Los productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayorgrado de pureza posible. El método más apropiado para la eliminación de las impurezas que contamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas, ya sea en un disolvente puroo bien en una mezcla de disolventes. Al procedimiento se le da el nombre genérico de recristalización.

La cristalización o recristalización es el método por excelenciautilizado para la purificación de sólidos orgánicos. Se basa en el hecho de que la mayoría de los sólidos son más solubles en un disolvente en caliente que en frío. Elsólido que se va a purificar se trata con el disolvente caliente generalmente en ebullición, la mezcla se filtra para eliminar todas las impurezas insolubles, dejándoseenfriar la solución para que se produzca la cristalización. En el caso ideal, toda la sustancia deseada debe separarse en forma cristalina y todas las impurezas solubles debenquedar disueltas en las aguas y finalmente, los cristales se separan por filtración y se dejan secar,

La aplicación de la cristalización como técnica de purificación sedebe a que la orientación de las moléculas en una red cristalina es un proceso extremadamente selectivo y delicado. La cristalización de sustancias diferentes en la mismared ocurre solamente en casos aislados. Las fuerzas que mantienen juntas las moléculas son ciertamente ligeros; las moléculas que no tengan exactamente la misma clase ydistribución de las fuerzas no entraran en la red. Para determinar el grado de purificación se mide el punto de fusión .Análogamente, quedaran excluidas aquellas