criterios

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA.
• Resume la información de los estados financieros que se presentan, ya sea en los anexos o dentro del texto del caso
En el Estado de Resultados podemos observar lossiguientes datos: La utilidad bruta en el 2002 es del 49.4%, el costo de ventas representa el 50.6% y los gastos de operación son del 46.5% y eso nos deja con una utilidad antes de impuestos del 2.8%. En loque se refiere al plan del 2003, la utilidad bruta sube al 51.3% y esto es principalmente porque quieren reducir su costo de ventas un 1.9% para quedar en 48.7%; es importante señalar que la utilidadantes de impuestos disminuye al 1.8% y los gastos de operación se incrementan al 49.3%.
En resumen, hay un problema con los gastos de operación ya que aunque la utilidad bruta aumenta de unejercicio a otro, la utilidad antes de impuestos disminuye 1%.
• ¿A qué sistema o sistemas de costeo se hace referencia en el caso, ya sea de forma explícita o implícita?
En este caso detectamos que elsistema que utilizan es el de Costeo Absorbente ya que Según Garrison Garrison, R. (2011). LS-eBook Contabilidad Administrativa (11ª ed.). México: McGraw-Hill. , en el costeo absorbente se consideran“todos los costos de producción como costos del producto, sin importar si son variables o fijos”. Se diferencia del costeo directo, donde los costos indirectos fijos de producción no forman parte del costodel producto, sino del período. Y como podemos observar en el Estado de Resultados no viene la partida de Gastos Indirectos de Fabricación, por lo tanto se encuentra “absorbido” en el Costo de Ventas.• La carne de cerdo, en el 2002 representaba el 23% de la producción nacional total de carne en México.

• El consumo per cápita era de 12 Kg. de carne porcina al año, de la cual el 24% eraimportada y el resto era nacional.



Situación actual de la empresa

En el 2001 fue una empresa rentable con un margen de utilidad del 16% promedio anual. Sin embargo, en los últimos dos años la...