cromatografia

 Liceo Salesiano Monseñor Fagnano.




Integrantes:
Constanza Páez.
Javiera Bilbao.
DylanAndrade.
Camila Haro.

Curso: 3° Osorio
Fecha: 25.09.2013
Profesora: María Camblor.


Introducción:
En este trabajo de laboratorio se ha realizado un experimento utilizando lacromatografía. La cromatografía es la un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia.
Constituye una metodologíaimprescindible en estudios bioquímicos, toxicológicos, estructurales, etc. No solo utilizando como técnica de separación e identificación, sino como método preparatorio, incluso a escalas industriales.
Lapalabra cromatografía proviene de kromatos, color y graphos, escrito.
Una de las definiciones de la técnica más correcta seria, la dada por Keulemans:
"Método físico de separación en el que loscomponentes a separar se distribuyen en dos fases, una de las cuales constituye un hecho estacionario de gran desarrollo superficial y la otra un fluido que pasa a través o a lo largo del lechoestacionario (fase móvil)."
Las técnicas cromatografías son muy variadas, pero en todas ellas hay una fase móvil que consiste en un fluido (gas, líquido o fluido supercrítico) que arrastra a la muestra através de una fase estacionaria que se trata de un sólido o un líquido fijado en un sólido.
Las propiedades de los componentes de una mezcla determinan su movilidad entre sí y con respecto a la fasemóvil. La base de la separación cromatografía será, por tanto, la diferencia en la migración de los mismos.









Materiales y metodología:

MATERIALES
Hojas sin nervaduras( en este casousamos acelga )
Alcohol (90%)
Papel filtro
Tijera
Gotero
Mortero

METODOLOGÍA
1.- Moler la acelga en el mortero hasta obtener jugo (zumo).
2.- Cortar flechas de papel largas, uno por...