CUASA

Exportadores hondureños de okra americana presionan el acelerador al 50%
Choluteca.
El cultivo de okra americana ha cobrado relevancia en los últimos tres años por ser una promesa del agro en lazona sur.
Sus productores y exportadores se han trazado como meta abastecer de forma permanente el mercado internacional. Con ello aumentarían los envíos en un 50%, partiendo de que en el año 2013 segeneraron $9 millones por la venta de 1,500 millones de cajas.
Actualmente, Estados Unidos y Canadá son los principales destinos del 85% de las exportaciones de okra americana; mientras, el 15% se dirigea Europa.
En escala nacional más de 1,000 manzanas son utilizadas para el cultivo de este producto, cuya mayoría se siembra en Choluteca.
La generación de empleo de este rubro asciende a unos 20 mil,entre directos e indirectos.
Marco Flores, presidente de Cuasa, empresa exportadora establecida en Orocuina, Choluteca, dice que han modernizado los procesos y que a pesar de que la temporada deexportación abarca desde noviembre hasta junio continuarán con la siembra por lo que resta del año para enviar producto al extranjero.
“En este momento cultivamos y exportamos el 30% de la capacidad quetenemos porque nunca se habían hechos envíos después de la temporada alta. Estamos probando.
La idea es que la okra hondureña logre posicionarse y tenga presencia durante todo el año”, apunta Flores.Flores explica que para lograr los envíos tuvieron que transformar los procesos; es decir, pasar de la forma tradicional a la industrial.
“Con los modernos procesos de empaque que instalamos elproducto llega más fresco a su destino. Además, la tecnificación nos ha ayudado a agilizar los procesos y envíos.
Pasamos de exportar en 24 horas a 6 horas, un récord que nos ayuda a mantenernos en elmercado”, indica el empresario.
Inversiones
Héctor Muñoz, gerente general de Agrícola MC, exportadora, refiere que invertirán en la producción de okra en Comayagua y Choluteca, con lo que esperan aumentar...