cuellos de botella

TEORIA DE LAS RESTRICCIONES PROCESO PRODUTIVO Y SUS CUELLOS DE BOTELLA DOCENTE CLAUDIA ISABEL MORENO POR MARIA EUCARIS CARDONA RUIZ CORPORACIN UNIVERSITARIA REMINGTON MEDELLN MARZO 2014 ESQUEMA DELA CADENA PRODUCTIVA CARNE AVICOLA PRIMARIO INDUSTRIA COMERCIALIZACIN   CUELLOS DE BOTELLA Falta de sistemas de emergencia frente a interrupciones dela energa elctrica en los galpones los inconvenientes fundamentales se encuentran en los galpones, dado que la ventilacin, la cual es esencial para la supervivencia del animal, funciona con energaelctrica y muchos de los galpones no cuentan con grupos electrgenos(dispositivo que convierte energa mecnica en energa elctrica y puede funcionar con gasolina, gas natural, diesel o propano) que lespermitan tener alternativas de energa en caso de interrupcin del servicio elctrico. posibles soluciones buscar la integracin entre diferentes productores para adquirir y utilizar conjuntamente gruposelectrgenos. IMPACTO ESPERADO disminucin de muerte de aves ocasionadas por cortes de energa elctrica. Insuficiente incorporacin por parte de los productores, de medidas de bioseguridad para enfrentar elriesgo de enfermedades se han identificado deficiencias en el control sanitario de las aves y la prevencin del ingreso del virus en aves de corral con el riesgo de afectar la produccin, el comercio y lasalud pblica, estas deficiencias se relacionan con la baja adopcin de metodologas y procedimientos de deteccin precoz, rpida y confiable del virus. Posibles soluciones difundir informacin,metodologas y procedimientos de bioseguridad entre los productores. Ejecutar acciones de control en las fronteras y puertos que impidan el contrabando de aves de corral, productos y subproductos avcolas....