cuentos de oscar wilde

DRA. ZOILA ROMO N.
NUTRICIONISTA DIETISTA

TELF: Domicilio 2 275 173 0998 937358 0997 821951





DIETA BLANDA GASTRICA


PACIENTE :PESO ACTUAL :
PESO IDEAL :
TALLA :

Esta dieta es de protección gástrica, indicada a pacientes que han presentado sangrado digestivo; por lo que es importante seguir lasindicaciones dietéticas para su recuperación nutricional.


CARACTERISTICAS DE LA DIETA

Es una alimentación normal: en carnes de res molida y carnes blancas, en cereales refinados, en frutasy verduras de las permitidas; sin alimentos y preparaciones irritantes. Se adjunta lista de grupos de alimentos para intercambios.


RECOMENDACIONES DIETETICAS

Fraccione la alimentación en 6comidas diarias: Desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde, merienda y cena.

Las preparaciones deben ser: al vapor, al horno, a la plancha, en salsas no ácidas.

Importante consumiralimentos fuentes de hierro y vitamina C para la absorción.

Antes del almuerzo diluya un comprimido de REDOXÓN en agua.

Las temperaturas de las preparaciones deben ser tibias.

Prepare losalimentos con suficiente cantidad de sal.

Beba diariamente de 4 a 6 vasos de agua aromática o pura hervida, no con gas.

Incluya en la alimentación el suplemento nutricional.................................. diluyendo 2 medidas en coladas o jugos de frutas permitidas.



ALIMENTOS PERMITIDOS


LACTEOS
Leche combinada con cereales, queso tierno, quesillo, quesomozzarella.

HUEVO: Puede consumir en espumilla, tibio o cocinado. 3 unidades por semana..............

CARNES
Principalmente las que contienen hierro:
Res (molida o enlomo), borrego, hígado, riñón, corazón, lengua.
Las que contienen otros nutrientes:
Pollo, pescado fresco, corvina fresca, trucha fresca, conejo.

CEREALES
Principalmente la quinua por...