Cuentos Magicos Del Sur Y El Mundo
Páginas: 2 (288 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2012
Receta de manzanas asadas
9COMENTARIOS
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María Pimientos 17 de noviembre de 2008 | 13:07
Ayer mi amigo Ángel me regalóuna caja de manzanas maduras, la mayoría las utilizaré para el zumo del desayuno durante la semana, pero con algunas de ellas voy preparar una receta que preparaba para mí laSeñora Inés, un ser encantador que cuidó de mi, durante un tiempo, en mi infancia.
Esta receta de manzanas asadas, es una de esas recetas que perfuman la cocina dándole unambiente hogareño indescriptible.
Ingredientes para 4 manzanas.
4 manzanas (yo esta vez he utilizado golden), 4 cucharaditas de azúcar moreno, 4 pizcas de canela, 4 chorritos devino dulce, o brandy, o ron. Una cucharadita de azúcar en polvo.
Elaboración.
Lavamos las manzanas, las ponemos con el rabo para abajo y, con la ayuda de un pelador o uncuchillo afilado, las despojamos de las semillas interiores. Con cuidado de no llegar al fondo, para evitar que se les escape el relleno demasiado pronto.
Las colocamos, con laabertura para arriba, en un bandeja de horno y las rellenamos con la canela, azúcar moreno y licor.
Las horneamos a 200º de 20 a 30 minutos, las espolvoreamos con el azúcarmolido, gratinamos hasta que el
azúcar burbujée y listas.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Degustación.
Las manzanas asadas se comen frías. Son unaestupenda merienda acompañadas de queso fresco o unas nueces. Aunque sin duda lo mejor de ellas es el aroma a hogar que dejan en casa.
¡Que las disfrutéis!
En Directo al Paladar| Manzanas, de fruto del pecado, a fruta de la salud
En Directo al Paladar | Receta de torta de yogur con naranja
En Directo al paladar | Chocolate, alimento de Dioses
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María Pimientos 17 de noviembre de 2008 | 13:07
Ayer mi amigo Ángel me regalóuna caja de manzanas maduras, la mayoría las utilizaré para el zumo del desayuno durante la semana, pero con algunas de ellas voy preparar una receta que preparaba para mí laSeñora Inés, un ser encantador que cuidó de mi, durante un tiempo, en mi infancia.
Esta receta de manzanas asadas, es una de esas recetas que perfuman la cocina dándole unambiente hogareño indescriptible.
Ingredientes para 4 manzanas.
4 manzanas (yo esta vez he utilizado golden), 4 cucharaditas de azúcar moreno, 4 pizcas de canela, 4 chorritos devino dulce, o brandy, o ron. Una cucharadita de azúcar en polvo.
Elaboración.
Lavamos las manzanas, las ponemos con el rabo para abajo y, con la ayuda de un pelador o uncuchillo afilado, las despojamos de las semillas interiores. Con cuidado de no llegar al fondo, para evitar que se les escape el relleno demasiado pronto.
Las colocamos, con laabertura para arriba, en un bandeja de horno y las rellenamos con la canela, azúcar moreno y licor.
Las horneamos a 200º de 20 a 30 minutos, las espolvoreamos con el azúcarmolido, gratinamos hasta que el
azúcar burbujée y listas.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Degustación.
Las manzanas asadas se comen frías. Son unaestupenda merienda acompañadas de queso fresco o unas nueces. Aunque sin duda lo mejor de ellas es el aroma a hogar que dejan en casa.
¡Que las disfrutéis!
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