cuestionario de apoyo Agroindustria

UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA
CURSO: AGROINDSUTRIA
SEXTO SEMESTRE
CATEDRATICA: ANA DEL ROSARIO CASTAÑEDA

CUESTIONARIO DE APOYO


1. Describa como es la industria de la papa (Solanum tuberosum) anivel mundial
2. ¿A nivel de industrial, cuales son los usos del cultivo de papa?
3. Describa uno de los procesos industriales (sin mayor complejidad, tal y como se habló en clase) que recibe la papacomo producto alimenticio.
4. ¿Cómo ha sido el desarrollo industrial del cultivo de caña de azúcar (Sacharum officinarum) en Guatemala?
5. La industria de la caña de azúcar se ha considerado como lasmás fuertes dentro de las industrias agrícolas en Guatemala, ¿según lo visto en clase, que la ha llevado a posicionarse en el lugar en donde se encuentra?
6. ¿Cuáles son los subproductos que seobtienen de la caña de azúcar?
7. ¿para usted, cuales son as fuentes contaminantes del proceso industrial de la caña de azúcar y que propondría para mitigar la contaminación ambiental que causa?
8.Describa el proceso industrial de la caña de azúcar
9. ¿Cuál es el papel que juega la industria del café (Coffea arabica), en Guatemala?
10. Describa el proceso del beneficiado en húmedo del café
11. ¿Cuálesson las fuentes contaminantes de la industria cafetalera, desde la siembra hasta la cosecha y beneficiado del café?
12. ¿Cómo se puede evitar la contaminación ambiental derivada de la industriacafetalera?

Encontré este texto, sobre lo que les comentaba de la cantidad de agua que se necesita para producir 1 kg de café…..
Cuesta alrededor de 21,000 litros de agua producir 1 kg de café tostado.Para una taza normal de café, se requieren 7 gramos de café tostado, por lo que una taza de café cuesta 140 litros de agua. Suponiendo que una taza normal de café tenga 125 ml, necesitamos entonces másde 1,100 gotas de agua para producir una gota de café. Beber té en vez de café se ahorraría una gran cantidad de agua. Para una taza de té estándar de 250 ml se requieren 30 litros de agua.

P.S....