Cuestionario De Educaciion Fisica

NUTRICION EN EL EJERCICIO
TIPOS DE ALIMENTOS:
-Según su función nutricional:
1. Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
2. Alimentos plásticos o formadores: en ellos predominan las proteínas y el calcio.
3. Alimentos reguladores: ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos.

* ¿Por qué es importante la hidratación durante el ejercicio físico?La pérdida de agua durante la actividad física a través del sudor puede llevar ala deshidratación de los compartimientos de líquidos tanto intracelulares como extracelulares. Esta pérdida depende de la intensidad del ejercicio realizado y de las condiciones ambientales (temperatura, humedad, velocidad del viento)Una deshidratación de solo el 1% del peso corporal total puede limitar la habilidaddel cuerpo para liberar el exceso de calor corporal producido por la contracción de los músculos, esto lleva a una elevación de la temperatura del cuerpo hasta niveles altos y peligrosos. También puede aumentar la tensión cardiovascular (elevación desproporcionada de la frecuencia cardiaca durante el ejercicio) y puede llevar a la fatiga prematura disminuyendo el rendimiento. Es común que laspersonas se deshidraten entre un 2%-6% de su peso corporal durante el ejercicio, principalmente en un ambiente caluroso. Todas estas alteraciones se evitan mediante una adecuada ingesta de líquidos antes de la actividad física y una adecuada reposición de fluidos durante y después de la actividad.
* PLAN ENTRENAMIENTO
-Nutrición en el ejercicio:
1. Importancia:
Los diferentes alimentos quecomponen nuestras comidas tienen que aportarnos la energía y los componentes estructurales necesarios para que nuestro organismo funcione. Pero comer no siempre equivale a nutrir. En el mundo occidental tenemos toda clase de alimentos y, sin embargo, una parte de la población (cada vez más numerosa) está sobrealimentada y mal nutrida.
Los alimentos, además de proporcionarnos la energía necesaria,deben aportarnos ciertas sustancias químicas que se llaman nutrientes. Estos son liberados por los alimentos durante la digestión.
Los nutriólogos del deporte generalmente recomiendan una ingesta de hidratos de carbono de unos 6-8 gramos por kilo de peso corporal y día, o un mínimo de 500 gramos por día, especialmente para deportistas de resistencia. Por ejemplo, un deportista de 80 kilos puedenecesitar alrededor de 600 gramos de hidratos de carbono por día (2.400 calorías). Esto significa comer una gran cantidad de pastas y verduras: una patata cocida proporciona 21 gramos, una manzana alrededor de 18, y un bol de cereales cerca de 20 gramos de carbohidratos
Las vitaminas y minerales son importantes para muchas reacciones metabólicas, pero no proporcionan energía. Es un error muy difundidoentre los deportistas que los suplementos vitamínicos mejorarán los rendimientos deportivos.
2. Hidratación:
El agua debe considerarse como un verdadero nutriente, pues está involucrada en numerosas funciones del organismo. Es el medio en el que tienen lugar todas las reacciones químicas del cuerpo, actúa como transportador de nutrientes y como vehículo para eliminar productos de desecho,lubrica y proporciona soporte estructural a tejidos y articulaciones, y finalmente tiene un papel fundamental en la regulación de la temperatura corporal. Durante el ejercicio físico cerca del 75% de la energía empleada se disipa en forma de calor y gracias a la sudoración (evaporación del sudor) el cuerpo es capaz de mantener la actividad muscular sin una elevación excesiva de la temperatura corporal.Por lo tanto la reposición hídrica es absolutamente fundamental para el buen desarrollo y seguridad de la actividad deportiva.
La deshidratación en corredores es frecuente y provoca una disminución del rendimiento físico, aumenta el riesgo de lesiones y puede llegar incluso a poner en riesgo la vida del deportista.
La necesidad de hidratación (frecuencia y cantidad) van a depender básicamente...