culo peludo

hola la verga es cuadrada y saca pedos cubicos. Ensalada de papa y atún
Tiempo de elaboración: 20 minutos (4 porciones)
Ingredientes:
• 2 papas grandes
4 tazas de agua hirviendo
Un toque de sal
2 latas de atún en agua
1 taza de vegetales congelados (chícharos y zanahorias)

Para el aderezo:
3 cucharadas de mayonesa baja en grasa
1/2 cebolla morada picada
2 cucharadas de semillas dechile
3 cucharadas de eneldo picado
Un toque de pimienta
Elaboracion:
Pela las papas, saca rebanadas gruesas y después corta en triángulos medianos. Lleva a cocer en agua hirviendo con sal hasta que, cuando las piques con un cuchillo, resbalen sin esfuerzo, retira del agua y deja enfriar.

Mientras tanto haz el aderezo mezclando bien todos los ingredientes en un tazón.

En una olla con aguacaliente blanquea vegetales congelados, deja enfriar y mezcla con las papas junto con atún. Incorpora con el aderezo y sirve frío. Decora con unas hojitas de eneldo fresco, tira encima un poco de pimienta
Gelatina de tequila y durazno
Tiempo de elaboración 30 minutos (4 porciones)
Ingredientes:
• Para la gelatina de durazno:
1/2 sobre de gelatina de durazno
1 taza de agua caliente
1 taza deagua fría
2 duraznos en medias lunas

Para la gelatina de tequila:
2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de agua
1 taza de agua caliente
1/2 taza de Endulzante sin Calorías
2 caballitos de tequila
Elaboracion:
Mezcla con un batidor globo el sobre de gelatina de durazno en agua caliente hasta que esté bien disuelta. Agrega el agua fría, mezcla bien y reserva.
Para la gelatina detequila hidrata la gelatina sin sabor en el agua, disuelve en agua caliente junto con Endulzante , hasta que todo esté bien disuelto, agrega los caballitos de tequila.
Llena, a 1/4 de su capacidad 4 moldes individuales para gelatina con la mezcla de tequila, lleva al refri para que cuaje. Coloca medias lunas de duraznos sobre la gelatina que ya cuajó, agrega hasta la mitad un poco de la mezcla dedurazno y vuelve a llevar al refri hasta que esté firme. Finalmente llena lo que falta de los moldes con la mezcla de tequila y lleva al refri hasta la hora de servir.
Para servir sólo desmolda y decora con unas rebanadas de durazno y unas hojas de menta.

Tip: si las mezclas cuajan durante el procedimiento, sólo llévalas al microondas unos segundos para que vuelvan a derretir.Botana de salchicha
Tiempo de elaboración: 5 minutos (4 porciones)
Ingredientes:
• Aceite de canola, al gusto
1/2 cebolla en julianas
5 chiles de árbol verde
2 chiles jalapeños sin semillas, en rajas
1 cucharada de azúcar mascabado
100g de salchichas botaneras
Jugo sazonador, al gusto
Salsa inglesa, al gusto
Jugo de limón, al gusto
Elaboracion:
Calienta un poco de aceite en un sartén,tira la cebolla y los chiles hasta que doren. Agrega el azúcar y deja que caramelice, agrega las salchichas, saltéalas un par de minutos, tira jugo sazonador, salsa inglesa y jugo de limón al gusto.
Pasa las salchichas a un plato botanero, decora con unas hojas de cilantro y comparte con los cuates.













Chimichangas caseras
Tiempo de elaboración 15 minutos (4 porciones)Ingredientes:
• 8 tortillas de harina, medianas
1/2 taza de frijoles bayos refritos
1 taza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/3 de taza de queso chihuahua rallado
Aceite para freír, el necesario
1 taza de lechuga orejona, picada
Crema al gusto
Rebanadas de tomate (jitomate), al gusto
Rebanadas de cebolla morada, al gusto
Salsa picante, al gusto
Elaboracion:
Calienta en uncomal las tortillas, unta cada una con frijoles y rellena con una porción generosa de pollo, tira queso rallado y cierra en forma de burritos.
Calienta un poco de aceite en un sartén y fríe las chimichangas por ambos lados hasta que doren, cuando termines pasa por papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Lleva a la mesa y acompaña de lechuga, crema, tomate (jitomate), cebolla y...