cultivo de arroz

PROYECTO DE SIEMPBRA DE ARROZ
I.ASPECTOS INFORMATIVOS
1.1. TITULO
Influencia del sistema de riego por secas intermitentes y sistema tradicional, sobre los rendimientos y costos de producción en el cultivo de arroz, en el sector Pítipo – Ferreñafe, durante la campaña 2012.
1.2 LOCALIDAD DONDE SE DESARROLLA El PROYECTO
1.2.1. LOCALIDAD: distrito de Pítipo
1.2.3 DURACION ESTIMADA DELPROYECTO: 01 mes  
PROBLEMÁTICA DEL RIEGO EN EL CULTIVO DE ARROZ DEL DISTRITO DE MOCHUMI (Productores de arroz)

II.ASPECTOS DEL PROBLEMA
2.1REALIDAD DE LA PROBLEMÁTICA
El arroz es la semilla de la Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado como alimento básico en muchos países, como en algunas partes de América Latina, su grano corresponde al segundo cereal más producido del mundo, tras elmaíz y; debido a que el maíz es producido para otros propósitos que el del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante para la alimentación y contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta.
En nuestro país, el arroz, es parte fundamental de la dieta alimenticia de la población, encontrándose muy arraigado debido a los patrones de consumo de sushabitantes.
Este cereal debido a sus exigencias fisiológicas: demanda de suelos de buena calidad, altas temperaturas y grandes volúmenes de agua, lo que ha llevado a los agricultores especialmente de la parte norte del país, a sembrar este cultivo, por cuanto las dos primeras de estas condiciones existen, no así el recurso hídrico que clínicamente como se conoce, se presentan sequias que producenefectos devastadores para la economía de la población afectada.
A pesar de la escasez de agua en el Perú, cada año las áreas de cultivo se incrementan considerablemente, pese a la planificación que se aprueba de acuerdo a la disponibilidad de este recurso en cada región, Lambayeque no es ajeno a esta realidad, en la campaña 2009-2010 se aprobaron 29,420hect. , pero, se instalaron 46,802 hect.,(Ministerio de Agricultura 2012).
El Valle de Ferreñafe, donde se ubica el sector de Pítipo, es una zona netamente arrocera, con una superficie de 3,000hect., según el módulo de riego empleado para la campaña agrícola 2012, estas áreas se dedican exclusivamente al cultivo de este cereal; los latos costos que conllevan a la implantación del cultivo, no solo reducen la economía de los agricultorescomo s explico en el rubro anterior, sino que también degradan los suelos dad las características que implican el monocultivo por las condiciones del manejo del sembrío.
En nuestra región específicamente en el sector agrícola Pítipo-Ferreñafe, se vienen adoptando algunas medidas para un mejor manejo del agua de uso agrícola, entre las que destaca la técnica de riego con secas intermitentes,demostrando que el cultivo de arroz no requiere de grandes cantidades de agua .Lo llamativo de esta técnica no solo está referida al ahorro del agua, también se ha demostrado que con secas intermitentes, se incrementa la producción, se reducen, los costos de producción por la utilización de la mitad del uso de plaguicidas ,por tanto ;se reduce también la contaminación del ambiente ,pero sobretodo ,se reduce considerablemente las poblaciones de vectores que producen el dengue y que se reproducen en el agua estancada de las pozas de arroz .
 
2.2. PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA
Más que la mitad de la población mundial se alimenta de arroz, en el Perú, este cereal, es base de la alimentación diaria, en el departamento de Lambayeque, es el tercer productor de arroz en el Perú con unporcentaje del 15% y 42,000 hect.sembradas, que presentan las siguientes. Características y requerimientos:
Técnicas: clima adecuado, calidad de suelos, abundante agua, combustibles, fertilizantes, productos químicos, mano de obra, maquinaria, energía, etc.0
Ambiental: contamina agua, aire, suelo, hombre, flora, fauna, produce salinidad, degradación de suelos, GEI, metano insecto vectores, etc....