cultivo de frijol

Cultivo de frijol
En el grupo de las leguminosas comestibles, el frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es una de las más importantes debido a su distribución en los 5 continentes, por ser complemento nutricional indispensable en la dieta alimenticia. El frijol ha sido un elemento tradicionalmente importante en América latina y en general en una gran cantidad de países en vías de desarrollo enlos cuales se cultiva. En Guatemala el frijol común es después del maíz, el principal alimento básico y constituye la fuente de proteínas más importantes y barata en la dieta humana.

Pre siembra
Selección del Terreno:
La decisión de sembrar frijol en los suelos debe estar basada en los siguientes aspectos:

La pendiente del terreno: suelos ligeramente planos a planos provocan pérdidas porencharcamiento (pudriciones) y pendientes mayores de un 30% los rendimientos serán bajos debido al lavado de los nutrientes por escorrentía causada por el agua de lluvia, además en estos tipos de suelo con alta pendiente las labores del campo se dificultan.
El acceso al agua: esta debe estar próxima a las áreas de establecimiento del cultivo, para poder abastecer de agua la bomba de aspersión,diluir los productos químicos y así realizar las labores de control de melazas, insectos y enfermedades; si el agua esta distante se pueden realizar obras de cosecha de agua, que consiste en hacer un hueco en el suelo y poner un plástico sobre el para recoger y almacenar el agua de lluvia.
La vegetación existente: es muy importante la vegetación existente y el cultivo anterior que se dio en laparcela, estos pueden ser un indicativo del éxito en la futura plantación.
La presencia de malezas como escoba lisa y los bledos dentro del área y los alrededores de la parcela por lo general son refugios de ciertos insectos plagas y enfermedades.
También se pueden determinar la fertilidad por la presencia de plantas indicadoras como la flor amarilla.
Plantas que presentan decoración en sus hojastornándose a colores amarillentos son síntomas indicativos de encharcamiento.



Suelos y su conservación
Tipo de suelo: Los más adecuados para la producción del frijol son los francos arcillosos y los francos arenosos, este tipo de suelo permiten la aireación del suelo, importante para la formación de nódulos (pelotitas) en las raíces, y permite que estos absorban el aire de la atmosfera parala captación de nitrógeno libre y su incorporación a las plantas de frijol favoreciendo un incremento en la producción del área sembrada,
Estos suelos generalmente presentan pendientes entre 5 y el 30 por ciento o más, por tanto se recomienda efectuar labores de conservación de suelo.
Elaboración y reactivación de obras de conservación de suelo como zanjas a nivel, barreras muertas y barrerasvivas utilizando cultivos como piña, yuca o pastos que desempeñan la labor de retener suelo u además dan el fruto para el consumo humano y animal.
Preparación del suelo: Una buena preparación del suelo provee las condiciones adecuadas para que las semillas del cultivo presenten una buena germinación, se desarrolle con un excelente vigor y obtengamos una excelente producción.
Las labres quegeneralmente han venido realizando los productores con buenos resultados son:
Limpia
Basurero (montoneo y distribución de la basura)
Labranza mínima
Aplicación de herbicidas pre-siembra
Limpia: Esta labor consiste en la limpia del terreno de toda la maleza que exista en el campo, utilizando machete, los productores la realizan en marzo o a inicios del mes de abril para exponer el suelo a una máximaradiación solar con el objetivo de desinfectar el suelo de plagas, enfermedades y semillas de malezas. En este momento se realiza el control de sombra (desramado) de los árboles dentro de la parcela o a orilla de las mismas.
Basureo: Consiste en el manejo del rastrojo que quedo en el terreno producto de la chapo- da. Los productores la realizan de tres maneras:
Recogen el rastrojo (broza) en...