cultivo pulpo

Sesión de Diversificación de Especies - Póster

Crecimiento y supervivencia de paralarvas de Octopus vulgaris
cultivadas bajo diferentes intensidades de luz
A. Fernández-López ', J. ROO', J. ~ o c o r r o l ~,'M.C. ~ e r n a n d e z - ~ r u z ' ,
H.
~ e r n á n d e z - ~ a l a c i o s ' ~ izquierdoi
M.S.
' ~ r u de o
~ Investigación en Acuicultura (ICCM&ULPGC), PO Box 56, E-35200 Telde,Las Palmas,
España. www.grupoinvesti~acionacuicultura.or~;
andresfl@wanadoo.es
IES Maritimo Pesquero de Las Palmas, Simón Bolivar 15, 35007 Las Palmas.
Abstract
Paralarval rearing constitutes the main bottleneck to the complete development of octopus culture. This paper try to optimise the
larval rearing conditions of Octopus Paralarvae, testing the effect of light intensity (1000, 3000 and6000 lux ) over growth and
paralarval survival. Four fibber glass tanks, 100 litter capacity with an initial density of 20 ind./litter were used for each treatment.
All light treatments were fed with the same protocol, just hatching Maja Squinado Zoeas and Artemia metanauplii (72 hours)
enriched with a commercial emulsion (Red Pepper Paste, Bernaqua, bva; Belgium). Better growth and survivalwere found with
the highest light intensity treatment.

Justificación
El cultivo larvario de pulpo (Octopus vulgaris), sigue siendo el principal punto crítico para el
completo desarrollo del cultivo de esta especie. En los últimos afios, la nutrición en las etapas
larvarias ha centrado la atención de los investigadores, siendo éste uno de los factores más
importantes para el cultivo de estaespecie (Villanueva, 1995; Iglesias et al., 2000). Trabajos sobre los
requerimientos nutricionales que presenta la paralarva en sus primeras fases de vida (Navarro y
Villanueva 2000, 2003), densidades, preferencia y proporción de presas vivas (Iglesias et al., 2004) o
actividad proteolítica de la paralarva, (Villanueva et al., 2004) muestran algunas de los avances
realizados en el conocimientode esta especie. Sin embargo, las condiciones de cultivo, como
iluminación, renovación de agua, aireación, forma y color del tanque así como tipo y cantidad de
presas son factores con una gran variabilidad y con necesidad de optimizar. Esta experiencia pretende
evaluar el efecto de la intensidad de iluminación en el cultivo larvario del pulpo común.
Material y Métodos
El cultivo larvario sellevó acabo en tanques cilindro-cónicos de fibra de vidrio de 100 litros de
capacidad, con una densidad inicial 20 paralarvas 1-'. Se utilizó agua de mar con una salinidad (37%0)
y temperatura de 20*1°C previamente filtrada a 50pm. La renovación de agua se incremento
progresivamente de 20 a 40% vo1.h-', y se mantuvo una aireación moderada con el fin de no influir en
la distribución de lasparalarva en el tanque. Las intensidades de luz probadas fueron de 1000,3000 y
6000 lux. El regimen alimenticio utilizado fue el mismo en todos los tratamientos, y consistió en
zoeas de centollo (Maja squinado) y metanauplios de Artemia (de 72 horas) enriquecidos con una
emulsión comercial (Red Pepper Paste, Bernaqua bva, Belgium).
Para estimar el crecimiento se recogieron datos de peso seco (10larvas a 100°C durante 24 h) cada
siete días a partir de los primeros 12 días. Para estimar la supervivencia, se realizó un contaje
individual de las paralarvas presentes al día 26, cuando se dio por finalizada la experiencia.
Resultados y Discusión
Al igual que han descrito autores como Iglesias et al. (2004) y Carrasco et al. (2003) el crecimiento
de las paralarvas en sus primeras fases seajusta a una curva exponencial (figura 1). El efecto de la
intensidad de luz queda reflejado en la figura 1, donde el tratamiento de 6000 lux presentó una mayor
tasa de crecimiento, definida por la ecuación: Y=0,2587e
,R ~ =
0,9172. La importancia de una
correcta iluminación ha sido demostrada en peces marinos donde las larvas son predadores visuales

X Conereso Nacional de Acuicultura...