Cultivos Hidropónicos

Departamento de Ciencias Biología

Tema: Cultivos Hidropónicos
Elaborado por:

Sección: 11 – A

I Trimestre Jueves 26 de marzo, 2004

Introducción
El planeta en que vivimos se vuelve cada vez más pequeño para nosotros. La explosión demográfica año con año se ha vuelto incontrolable a pesar de todas las acciones que se han tomado para tratar de disminuir su efecto sobre la Tierra y susrecursos. Por esta razón se ha buscado constantemente la forma de mantener vivo al planeta Tierra junto con los seres humanos que en él vivimos mediante acciones; no preventivas sino restaurativas u optativas: una de estas acciones es la utilización de la hidroponía como sistema de cultivo. La hidroponía es, sin exagerar, la forma ideal de cultivo en zonas muy pobladas, ya que no requiere de latierra para crecer; tierra que ya ha sido ocupada por los seres humanos para establecer edificios comerciales y habitacionales para abastecer las necesidades de una población constantemente creciente. Pero en este momento no sólo las zonas urbanas necesitarán la utilización de cultivos hidropónicos para producir sus alimentos, la tierra crece y sus habitantes la contaminan y explotan sus recursos amás no poder, la tierra se vuelve débil, porque necesita etapas de descanso que no se le pueden dar porque la demanda de productos es grande. Mientras tanto la hidroponía vuelve del pasado (como se explicará más adelante) presentándose como la solución perfecta: se puede cultivar en cualquier parte, las plantas producen lo que se exige, el tratamiento que se les da a los cultivos requiere completahigiene lo que garantiza productos saludables, se pueden mantener los precios en el mercado mediante la calidad y cantidad de los productos, además de ello cualquier especie puede ser cosechada con éxito si se tienen los cuidados necesarios. El mundo está viviendo una nueva etapa movido por la necesidad de calidad y cantidad y parece que esta nueva etapa está conquistando los corazones de losambientalistas, los bolsillos de los empresarios y las exigencias de los consumidores. En Costa Rica este sistema de cultivo no es conocido a profundidad por la mayoría de la gente por lo que este trabajo tiene como objetivo general ser una fuente de información básica de lo que es hidroponía, tema que mediante una exposición será conocido por los estudiantes de undécimo año del colegio de Cachí. Sebusca además que quienes escuchen la exposición sean los mensajeros que puedan transmitir lo aprendido en sus hogares y barrios para que este tema (aunque en forma muy básica) sea conocido por los vecinos de Cachí. Además entre los objetivos específicos de este trabajo está el que este sea la base teórica para establecer una huerta hidropónica experimental en el Colegio Enrique Guier Sáenz el cualha establecido miras hacia la transformación en un colegio técnico o ambientalista. No hay que olvidar que Cachí tiene importantes zonas agropecuarias de cultivos tradicionales, la hidroponía es la puerta abierta para el inicio de cultivos no tradicionales como fuente de ingresos económicos para la zona.

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Hidroponía
La palabra Hidroponía se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor otrabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua. La Hidroponía no es una ciencia nueva: se conoce desde hace siglos, ejemplo de ello son los jardines colgantes de Babilonia, similares a los jardines Aztecas y a los cultivos de vegetales en la China Imperial. En 1940 las tropas de guerra de Norteamérica utilizaron este método para la producción de sus alimentos durante la II GuerraMundial, luego de esto, la técnica se expandió a Italia, España, Inglaterra, Alemania, Suecia, Rusia e Israel. Muchos de los métodos Hidropónicos actuales emplean algún tipo de sustrato, como grava, arenas, piedra pómez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc., a los cuales se les añade una solución nutritiva que contiene todos los elementos esenciales necesarios para el...