Cultivos Protegidos
Páginas: 7 (1696 palabras)
Publicado: 9 de enero de 2013
CULTIVOS PROTEGIDOS
El cultivo protegido se trata de unidades cubiertas con una tela que logra disminuir cerca de un 32% la radiación solar, lo que permite obtener hortalizas en los meses de intenso calor.
La temperatura promedio en el interior de las casas de cultivo en el verano es de 40°C
Total de hectáreas: Existen 2.036 Hectáreas Total
14 casas de 540 m²
16 casas de 800 m²Las casas están construidas por el modelo español HSC. Está incluido en un programa especial de 42 hectáreas en el país.
Cultivos durante todo el año
Tomates
- Pimientos
- Pepinos
- Melón
Destino
. Garantizar la demanda de hortaliza al polo turístico de nuestro municipio, así como de la provincia Granma, además de la demanda nacional del turismo.
2. Garantizar alimentos de lasprincipales ciudades de la provincia a través de Acopio.
3. Exportaciones a otros países
En una cosecha se produjeron 14.4 toneladas en 800m² para un rendimiento por hectárea de 180 tn/ha entendiendo que en una casa se pueden hacer tres ciclos productivos de pepino, eso sería 540 tn/ha.
Riego
El sistema de riego es localizado por goteo dispuesto los goteros a 40 cm de separación el uno del otro ados mangueras por cantero a ambos lados de la plantación, según van desarrollando se van separando las mangueras en el cantero.
Variables en los Cultivos Protegidos.
Sin pecar de simplista, en general podemos decir, que las prácticas agrícolas serían muy exitosas si fuese posible controlar al menos cinco variables: Temperatura, Humedad, Radiación Solar, Nutrientes, y Plagas y Enfermedades.El control de estas variables es imposible en cultivos de campo abierto, la naturaleza lo hace a su forma y no podemos controlarla, a lo más, es acomodarnos a los ciclos climáticos que más o menos hemos identificados en nuestras regiones y cultivar bajo esas condiciones.
Sin embargo, en los cultivos bajo ambiente controlado si es posible, y al menos tres de estas variables: Temperatura,Humedad y Radiación Solar, podemos entenderlas bajo los principios de la Ingeniería Química.
TECNOLOGIAS DEL MUNDO.
Las tecnologías de los invernaderos pueden agruparse en cinco tipos, principalmente por su origen de diferentes países: Israel, Holanda, Francia, España, y Corea. Su geometría y tipo de materiales de construcción nos permiten diferenciarlas.
La primera característica,requirió de un material de construcción con alta transparencia y resistencia mecánica, y este es el vidrio. La segunda característica, se resuelve mediante un techo de dos aguas (capilla) con vértice pronunciado para tener una pendiente descendente alta y así la nieve no se acumule en el techo. En este modelo ya se incorporan ventanas cenitales móviles. Este tipo de invernadero es el más costoso porm2 de construcción, por lo que su justificación en México se dificulta, pues su retorno a la inversión es muy lento.
El modelo de España o Francia, es tipo Multi túnel, donde las ventanas cenitales se pueden ajustar a la dirección de los vientos, pues tienen dobles ventanas cenitales independientes, de tal manera que se pueden abrir o cerrar las ventanas, dependiendo de la dirección delviento y así provocar el efecto Bernoulli.
En el caso francés, también se incorpora una doble capa en el techo para permitir una barrera aislante térmica, tanto para la conservación, como para la disipación del calor. Aún así, en algunos casos, esta doble barrera debe de analizarse cuidadosamente con respecto también, a su contra efecto de reducir la radiación solar.
El modelo deCorea es también de multi túnel, pero dos grandes diferencias los identifican. Por un lado, las paredes laterales de los invernaderos no son verticales, tienen una inclinación que favorece considerablemente la resistencia al viento.
Por otro lado, se utilizan ventanas enrollables, a diferencia del tipo piñón y cremallera, como en el caso español o francés, por lo que su costo de instalación es...
El cultivo protegido se trata de unidades cubiertas con una tela que logra disminuir cerca de un 32% la radiación solar, lo que permite obtener hortalizas en los meses de intenso calor.
La temperatura promedio en el interior de las casas de cultivo en el verano es de 40°C
Total de hectáreas: Existen 2.036 Hectáreas Total
14 casas de 540 m²
16 casas de 800 m²Las casas están construidas por el modelo español HSC. Está incluido en un programa especial de 42 hectáreas en el país.
Cultivos durante todo el año
Tomates
- Pimientos
- Pepinos
- Melón
Destino
. Garantizar la demanda de hortaliza al polo turístico de nuestro municipio, así como de la provincia Granma, además de la demanda nacional del turismo.
2. Garantizar alimentos de lasprincipales ciudades de la provincia a través de Acopio.
3. Exportaciones a otros países
En una cosecha se produjeron 14.4 toneladas en 800m² para un rendimiento por hectárea de 180 tn/ha entendiendo que en una casa se pueden hacer tres ciclos productivos de pepino, eso sería 540 tn/ha.
Riego
El sistema de riego es localizado por goteo dispuesto los goteros a 40 cm de separación el uno del otro ados mangueras por cantero a ambos lados de la plantación, según van desarrollando se van separando las mangueras en el cantero.
Variables en los Cultivos Protegidos.
Sin pecar de simplista, en general podemos decir, que las prácticas agrícolas serían muy exitosas si fuese posible controlar al menos cinco variables: Temperatura, Humedad, Radiación Solar, Nutrientes, y Plagas y Enfermedades.El control de estas variables es imposible en cultivos de campo abierto, la naturaleza lo hace a su forma y no podemos controlarla, a lo más, es acomodarnos a los ciclos climáticos que más o menos hemos identificados en nuestras regiones y cultivar bajo esas condiciones.
Sin embargo, en los cultivos bajo ambiente controlado si es posible, y al menos tres de estas variables: Temperatura,Humedad y Radiación Solar, podemos entenderlas bajo los principios de la Ingeniería Química.
TECNOLOGIAS DEL MUNDO.
Las tecnologías de los invernaderos pueden agruparse en cinco tipos, principalmente por su origen de diferentes países: Israel, Holanda, Francia, España, y Corea. Su geometría y tipo de materiales de construcción nos permiten diferenciarlas.
La primera característica,requirió de un material de construcción con alta transparencia y resistencia mecánica, y este es el vidrio. La segunda característica, se resuelve mediante un techo de dos aguas (capilla) con vértice pronunciado para tener una pendiente descendente alta y así la nieve no se acumule en el techo. En este modelo ya se incorporan ventanas cenitales móviles. Este tipo de invernadero es el más costoso porm2 de construcción, por lo que su justificación en México se dificulta, pues su retorno a la inversión es muy lento.
El modelo de España o Francia, es tipo Multi túnel, donde las ventanas cenitales se pueden ajustar a la dirección de los vientos, pues tienen dobles ventanas cenitales independientes, de tal manera que se pueden abrir o cerrar las ventanas, dependiendo de la dirección delviento y así provocar el efecto Bernoulli.
En el caso francés, también se incorpora una doble capa en el techo para permitir una barrera aislante térmica, tanto para la conservación, como para la disipación del calor. Aún así, en algunos casos, esta doble barrera debe de analizarse cuidadosamente con respecto también, a su contra efecto de reducir la radiación solar.
El modelo deCorea es también de multi túnel, pero dos grandes diferencias los identifican. Por un lado, las paredes laterales de los invernaderos no son verticales, tienen una inclinación que favorece considerablemente la resistencia al viento.
Por otro lado, se utilizan ventanas enrollables, a diferencia del tipo piñón y cremallera, como en el caso español o francés, por lo que su costo de instalación es...
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