Curso_Administracion_Empresas

Universidad Austral de Chile
Instituto de Administración

Apunte Didáctico del Curso: “Administración de Empresas” (ADMI-100)
para las Carreras de la Facultad de Ingeniería + Bioquímica y Biología Marina (Facultad de Ciencias).
Relator: Prof. Dr. Jorge A. Riveros Sudy

1. Introducción
1.1 Problemas básicos del Hombre en Sociedad
Cada actividad que desarrolla un individuo, grupo u organizaciónestá enmarcada en distintos tipos de problemas; y éstos son:
El Problema Económico
Este surge cuando nos enfrentamos a la satisfacción de necesidades o al logro de objetivos múltiples, pero con una limitación, el uso de bienes que son escasos y de uso múltiple.
El Problema Político
El hombre es un ser social y satisface sus necesidades dentro de su vida social. Este problema se presenta encualquier grupo humano: familia, empresa o sociedad que necesita satisfacer sus necesidades. Por tanto, ante el universo de multiplicidad de opciones, basado en las diferentes percepciones de la realidad y de la escala de valores, lo que implica diferentes evaluaciones, interpretaciones y soluciones, se debe llegar a jerarquizaciones y acuerdos. La solución al problema político radica entonces, en ellogro de los consensos y en la aceptación de las alternativas mayoritarias que sean más prioritarias.
El Problema Técnico
Este se presenta dada la escasez de recursos y la urgente necesidad de no hacer un uso incorrecto de ellos, por lo que se hace necesario encontrar una solución óptima en cuanto a eficacia y eficiente en el uso racional y mínimo de recursos.
1.2 El Problema Administrativo
Dentro delproblema técnico se genera el problema administrativo, el que se origina desde el momento en que es necesario llevar a cabo una coordinación de esfuerzos de un grupo de individuos para alcanzar un objetivo. Están implícitos en el problema administrativo, los problemas anteriores; o sea, una aceptación política en función de una selección de objetivos ya determinados, la aceptación económica deluso de ciertos recursos con las características ya mencionadas y finalmente, una aceptación técnica. El escenario donde se enfrenta este problema administrativo es lo que denominamos, una empresa.

2. La Empresa
Por ahora diremos que una empresa es una organización social, ya que está constituida por individuos, destinada a satisfacer distintas necesidades sociales. Todas las empresas sonorganizaciones sociales, sin embargo no todas las organizaciones sociales son empresas. La característica esencial de su distinción no está en motivos económicos o en el lucro como se pudiera pensar en un principio, dado que existen empresas sin fines de lucro. La transacción o comercialización de productos, ya sean bienes o servicios, con el entorno en el que se ubican es lo que hace la diferencia. Unejemplo concreto puede ser el de un huerto familiar; mientras dicha producción se mantenga para el autoconsumo familiar es simplemente la producción de una organización social (una familia); pero si dicho huerto empieza a generar una producción que exceda dicho consumo; y dicha familia decide comercializar o vender dicho excedente, han transformado dicho huerto en una pequeña empresa agrícola ylegalmente, están obligados a realizar desde ese momento, los trámites de inicio de actividades ante los organismos fiscales y tributarios competentes (en nuestro caso, el Servicio de Impuestos Internos que les asignará un RUT, la Municipalidad respectiva que les otorgará la patente municipal, las autorizaciones sanitarias correspondientes, etc., etc.).

Una Empresa está compuesta por tres elementosprincipales: Objetivos o fines que persigue, Recursos o medios para el logro de dichos fines y Tareas o actividades que es necesario realizar con dichos recursos para el logro de dichos objetivos. Si alguno de estos elementos no está presente, no tenemos empresa. Pueden estar todos los recursos disponibles, pero si no están claros los objetivos difícilmente se podrá hacer algo. Podemos tener...