cuyes
Páginas: 7 (1516 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2014
Integrantes:
Daniel Ortega, Yurani Lara. Carlos Isandara, Monica Narvaez, Jhonny Guerrero, Maria Velasquez
TITULO: Evaluar algunas características productivas en cuyes (Cavia porcellus) alimentados con balanceado y forraje alternativo
PROBLEMA
La cría y aprovechamiento de este animal se la realiza especialmente en la región de Nariño ya que es uno de los platos típicos en estaregión sobre todo en épocas especiales y festivales, sin un uso adecuado de los recursos técnicos de sanidad y de nuevas investigaciones.
Para contribuir a la cría de esta especie es necesario aprovechar su condición de herbívoro para evaluar nuevas alternativas alimenticias de bajo costo y fácil adquisición, como son las gramíneas, que al combinarlas con balanceado se logra cubrir losrequerimientos de cada una de las fases (cría, levante, lactancia y gestación) para así incrementar significativamente su rendimiento.
El valor nutritivo de los alimentos está en función de su composición química, mientras que su metabolización depende de la digestibilidad del animal y del consumo voluntario. La composición química de las leguminosas (alfalfa, trébol, vicia y habas) incluye cantidadesfavorables de proteínas con relación a las gramíneas (maíz, avena y cebada), las cuales se caracterizan más bien por su buen contenido de energía (Departamento de Agricultura, Roma 2000).
En Nariño la siembra de maíz nativo son abundantes, para 2010 reportaban 15.103 hectáreas sembradas con maíz tradicional, 20 veces más que las sembradas con maíz tecnificado, en el departamento se encuentra lasegunda mayor agrupación de predios destinados a l producción de maíz del país en 2008 se reportan 42.815 unidades productoras de maíz (Diego Chiguachi y Mauricio Garcia)
OBJETIVO GENERAL
Evaluar algunas características productivas en cuyes (Cavia Porcellus) alimentados con balanceado y forraje alternativo
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Evaluar la ganancia de peso obtenidosuministrando balanceado y forraje alternativo (Hoja de choclo)
2. Determinar el intervalo de tiempo en el cual ganan peso suministrándole balanceado y forraje alternativo
3. Analizar la rentabilidad de cada alimento
MARCO TEORICO
MANEJO DE PASTOS Y FORRAJES Y USO EN LA ALIMENTACIÓN DE CUYES
El cuy es un animal mamífero originario de las zonas alto andinas del Perú, Ecuador, Colombia yBolivia.
La crianza del cuy está muy difundida en la sierra del Perú. La mayor producción depende de la calidad de alimentos que consumen, especialmente de pastos y forrajes ricos en proteínas, carbohidratos, fibras, minerales y vitaminas, entre ellas, la vitamina C, indispensable en la dieta del cuy.
SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
Existen principalmente dos sistemas de alimentación que son:Alimentación básica (en base a forraje)
Un cuy de 500 a 800 g de peso consume en forraje verde hasta el 30% de su peso vivo. Se satisfacen sus exigencias con cantidades que van de 150 a 240 g de forraje por día.
Un conejo debe comer diariamente el 15% de su peso vivo. Por ejemplo, si pesa 4 kg debe comer 600 g de alimento al día, pero si tiene mayor apetito y come más, no es un problema.
Elforraje verde constituye la fuente principal de nutrientes, en especial de vitamina C.
Otros alimentos voluminosos que consume el cuy son las hojas de caña de azúcar o huecas, la quinoa, la penca de las tunas, las totoras y otras especies acuáticas, las hojas de retamas, tipas y plátanos. En algunas épocas se puede disponer de chala de maíz, rastrojos de cultivos como papa, arvejas, habas,zanahorias y nabos.
Alimentación mixta
Se denomina alimentación mixta al suministro de forraje y concentrados. En la práctica, la dotación de concentrados no es permanente, cuando se efectúa puede constituir hasta un 40% del total de toda la alimentación.
Los ingredientes utilizados para la preparación del concentrado deben ser de buena calidad, bajo costo e inocuos. Para una buena mezcla se...
Daniel Ortega, Yurani Lara. Carlos Isandara, Monica Narvaez, Jhonny Guerrero, Maria Velasquez
TITULO: Evaluar algunas características productivas en cuyes (Cavia porcellus) alimentados con balanceado y forraje alternativo
PROBLEMA
La cría y aprovechamiento de este animal se la realiza especialmente en la región de Nariño ya que es uno de los platos típicos en estaregión sobre todo en épocas especiales y festivales, sin un uso adecuado de los recursos técnicos de sanidad y de nuevas investigaciones.
Para contribuir a la cría de esta especie es necesario aprovechar su condición de herbívoro para evaluar nuevas alternativas alimenticias de bajo costo y fácil adquisición, como son las gramíneas, que al combinarlas con balanceado se logra cubrir losrequerimientos de cada una de las fases (cría, levante, lactancia y gestación) para así incrementar significativamente su rendimiento.
El valor nutritivo de los alimentos está en función de su composición química, mientras que su metabolización depende de la digestibilidad del animal y del consumo voluntario. La composición química de las leguminosas (alfalfa, trébol, vicia y habas) incluye cantidadesfavorables de proteínas con relación a las gramíneas (maíz, avena y cebada), las cuales se caracterizan más bien por su buen contenido de energía (Departamento de Agricultura, Roma 2000).
En Nariño la siembra de maíz nativo son abundantes, para 2010 reportaban 15.103 hectáreas sembradas con maíz tradicional, 20 veces más que las sembradas con maíz tecnificado, en el departamento se encuentra lasegunda mayor agrupación de predios destinados a l producción de maíz del país en 2008 se reportan 42.815 unidades productoras de maíz (Diego Chiguachi y Mauricio Garcia)
OBJETIVO GENERAL
Evaluar algunas características productivas en cuyes (Cavia Porcellus) alimentados con balanceado y forraje alternativo
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Evaluar la ganancia de peso obtenidosuministrando balanceado y forraje alternativo (Hoja de choclo)
2. Determinar el intervalo de tiempo en el cual ganan peso suministrándole balanceado y forraje alternativo
3. Analizar la rentabilidad de cada alimento
MARCO TEORICO
MANEJO DE PASTOS Y FORRAJES Y USO EN LA ALIMENTACIÓN DE CUYES
El cuy es un animal mamífero originario de las zonas alto andinas del Perú, Ecuador, Colombia yBolivia.
La crianza del cuy está muy difundida en la sierra del Perú. La mayor producción depende de la calidad de alimentos que consumen, especialmente de pastos y forrajes ricos en proteínas, carbohidratos, fibras, minerales y vitaminas, entre ellas, la vitamina C, indispensable en la dieta del cuy.
SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
Existen principalmente dos sistemas de alimentación que son:Alimentación básica (en base a forraje)
Un cuy de 500 a 800 g de peso consume en forraje verde hasta el 30% de su peso vivo. Se satisfacen sus exigencias con cantidades que van de 150 a 240 g de forraje por día.
Un conejo debe comer diariamente el 15% de su peso vivo. Por ejemplo, si pesa 4 kg debe comer 600 g de alimento al día, pero si tiene mayor apetito y come más, no es un problema.
Elforraje verde constituye la fuente principal de nutrientes, en especial de vitamina C.
Otros alimentos voluminosos que consume el cuy son las hojas de caña de azúcar o huecas, la quinoa, la penca de las tunas, las totoras y otras especies acuáticas, las hojas de retamas, tipas y plátanos. En algunas épocas se puede disponer de chala de maíz, rastrojos de cultivos como papa, arvejas, habas,zanahorias y nabos.
Alimentación mixta
Se denomina alimentación mixta al suministro de forraje y concentrados. En la práctica, la dotación de concentrados no es permanente, cuando se efectúa puede constituir hasta un 40% del total de toda la alimentación.
Los ingredientes utilizados para la preparación del concentrado deben ser de buena calidad, bajo costo e inocuos. Para una buena mezcla se...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.