Dal Siciliano





*Modulo: Prevención de Riesgo
*Profesor: Jorge Felipe Cisternas
*Alumnos:
Sandra Flores Barraza
Gladis Pérez Véliz
Miguel Silva Muñoz
Santiago, Septiembre 2015

Pauta de trabajo

1. Historia de la organización…………………………………………………………………………………………
3. Misión y visión de la organización……………………………………………………………………………..4. Comité Paritario (acta de constitución de comité y 3 ultimas actas…………………………………………….
5. tasa de cotización (informe anual estadístico de accidentabilidad, tasa de cotización obs/recome.)
6. reglamento interno………………………………………………………………………………………………….
7. listado de riesgos área y cargo (matriz de riesgo) ………………………………………….
8. accidente de trabajo (informe deinvestigación)………………………………………………………………………………
9.enfermedad profesional(informe de enfermedad profesional…………………………………………………….
10. procedimientos de accidentes (3 procedimientos de acción frente a accidentes, enfermedades profesionales e investigación de accidente)……………………………………………………………………………………….
11.lista de chequeo(lista de chequeo de las instalaciones de la organización)……………………………..
12. plan de emergencia (plan de emergencias posibles en la organización)……………………………….
13.ropa de trabajo y EPP(listado de EPP o recomendaciones en el vestuario)…………………………….
14. software o tecnología (explicar un método que involucre la utilización de un software o tecnología en un proceso de la empresa)





Historia
LA FÁBRICA DE PASTAS "DAL SICILIANO", fue fundada el 27 de Septiembre del año 1980 por el Sr. Pietro Nicoli Albertazzi Balestra, de origen italiano, y su Sra. esposa Doña Beatriz SilvaBustamante, de origen Chileno.
Al comienzo, con mucho sacrificio y trabajo, realizaban las pastas caseras a mano para así poder hacerlas conocer y lograr la adquisición de una máquina, ya que el mercado de clientes no era mucho y habían experiencias de fabricantes anteriores no muy alentadoras para estos nuevos "empresarios".
Cuando corría el año 1990 se logra la compra de una máquina raviolera que aún hoyen día está en pleno funcionamiento la cual nos ha favorecido para poder tener otro tipo de pastas aparte de los spaghetti.
En sus comienzos, la fábrica estaba ubicada en la esquina los Jesuitas con Jose Manuel Infante, providencia, donde también residía el señor Albertazzi y su señora. En 1998 se traslada a su actual ubicación en Quilpué, gracias a su clima más idóneo para el secado de laspastas.
Desde el principio sus propietarios tuvieron la "visión" y "decisión" de trabajar con humildad y dedicación a la clientela poniendo todo lo mejor de ellos, trabajando con amor en lo que hacían.
Es así que a 32 años de aquel primer día de estos "visionarios" es para ellos y su zona un orgullo contar con una empresa familiar, la cual sigue con sus costumbres de buen trato y deferencia al clientesin descuidar la calidad.
"32 años en la vida de una persona no son muchos, pero en la vida comercial de una empresa que comenzó y continúa con las mismas raíces familiares son un montón... de recuerdos... de anécdotas... de historias que hacen de la empresa algo "GRANDE".




2.-Visión y Misión

La visión de nuestra empresa es desarrollar un espíritu empresarial ya sea creando actividadesproductivas que sean exitosas en el rubro alimenticio dentro de la cultura que viene con sus principios familiares vigorosos trascendiendo de generación en generación satisfaciendo plenamente a sus clientes y consumidores.
Misión
“DAL SICILIANO” es una fábrica de pastas especializada en la manufacturación de todo tipo de pastas. Nuestra misión es que cada uno de nuestros clientes encuentre en nuestraspastas un sabor único respaldado por nuestra calidad y seriedad en el modo de trabajo. Nos esforzamos por lograr con nuestros clientes un trato serio y familiar, así como aconsejarlos en cada una de sus decisiones de compra.


3.-Comité Paritario

ACTA DE CONSTITUCIÓN
Comité Paritario de Higiene y Seguridad
GERENCIA DE PRODUCCION...