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LESLIE MALORY ABURTO JIMÉNEZ CHEF LILIA EV. DE LA GESTIÓN DE LOS NEGOCIOS GASTRONOMICOS

THE BACKERY

Introducción. La panificación siempre se ha considerado un proceso de manufactura largo y encadena; sin embargo, en The Bakery, ofrecemos la oportunidad de hacer cada producto personal y darle un toque diferente a cualquier otro. Tenemos la finalidad de desarrollar el concepto de panaderíaa la carta, como idea c innovadora, formulando así la oportunidad de ser la definición de panificación, café oportunidad y productos gourmet novedosos en la zona. Con una buena administración, sepuede lograr que los productos no sean caros, que la accesibilidad de nuestra oferta sea mayor y más famosa cada vez, confiando en que la calidad de los productos y la buena atención sea la carta depresentación del negocio, provocando así que el cliente sea el que nos recomiende y aumente nuestra popularidad. Las personas que nos visiten podrán ordenar sándwiches, triples, a la plancha, quiches,croissant, bisquets, Choux rellenos, bolovanes, Dátiles, empanadas, barras y rollos de hojaldre, hechos al momento, respetando el concepto de a la carta. Podrán elegir el relleno, mousse, dip o cubiertasegún el gusto de cada quién.

MISIÓN

Proveer a nuestros clientes con excelente calidad, servicio y honestidad; productos de panadería, cafetería, rellenos, mousse, dip y cubiertas. Manteniendoliderazgo con nuestros ingredientes de primera y con la colaboración iniciativa y creatividad de nuestro recurso humano. VISIÓN Dar satisfacción a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidadde los productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, optimización de los recursos, efectividad y mejoramiento continuo, logrando así una efectividad industria conproyección en crecimiento alrededor del país. OBJETIVOS Ofrecer productos de excelente calidad a nuestros clientes Prestar un excelente servicio Ser honestos Generar recordación de marca en nuestros...