Danza Folklorica
Páginas: 3 (698 palabras)
Publicado: 1 de octubre de 2012
DIARIO DE CAMPO N° 1
TALLER EDUCATIVO DIRIGIDO AL PERSONAL ADMINISTRATIVO Y EDUCADORES DE LA FUNDACIÓN ESTRUCTURAR
PREPARACIÓN DE RECETAS SALUDABLES
LUGAR: Laboratorio de CienciasFundación Estructurar
FECHA: Martes 11 de septiembre de 2012
ACTIVIDAD
TALLER EDUCATIVO N° 1: PREPARACIÓN DE RECETAS SALUDABLES.
POBLACIÓN
Personal administrativo y Educadores de la FundaciónEstructurar pertenecientes a Educación Preescolar, Básica y Media Técnica.
OBJETIVO
Generar habilidades y destrezas en la preparación de recetas saludables en el Personal Administrativo y Educadoresde la Fundación Estructurar, con el fin de desarrollar, adquirir y/o reforzar hábitos de alimentación saludable.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Promover conductas de alimentación saludable.
•Incentivar la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el desarrollo de las preparaciones culinarias.
• Informar sobre las propiedades, beneficios y valor nutricional de los alimentosutilizados en la receta preparada durante el taller.
META
Al finalizar la sexta semana de rotación, se tendrá capacitado el 60% del Personal administrativo y Educadores de la Fundación Estructurar,en el tema de Preparación de Recetas Saludables.
INDICADORES
De proceso
• Sondeo para la elección de la receta saludable que será elaborada en el taller.
• Evaluación del sondeo depreparaciones.
• Invitación de convocatoria al taller.
• Diario de campo del taller realizado.
De resultado
• Material fotográfico.
• Material educativo.
• Nº de Personal administrativo yEducadores que asistieron al taller / Nº de Personal administrativo y Educadores a intervenir * 100.
• Evaluación de satisfacción de la actividad.
• Informe final
JORNADA MAÑANA
PLAN DETRABAJO
LUGAR: Laboratorio de Ciencias Fundación Estructurar
FECHA: Martes 11 de septiembre de 2012
HORA: 10:30 AM
DESCRIPCIÓN
La actividad se planeó para el día 11 de Septiembre de...
TALLER EDUCATIVO DIRIGIDO AL PERSONAL ADMINISTRATIVO Y EDUCADORES DE LA FUNDACIÓN ESTRUCTURAR
PREPARACIÓN DE RECETAS SALUDABLES
LUGAR: Laboratorio de CienciasFundación Estructurar
FECHA: Martes 11 de septiembre de 2012
ACTIVIDAD
TALLER EDUCATIVO N° 1: PREPARACIÓN DE RECETAS SALUDABLES.
POBLACIÓN
Personal administrativo y Educadores de la FundaciónEstructurar pertenecientes a Educación Preescolar, Básica y Media Técnica.
OBJETIVO
Generar habilidades y destrezas en la preparación de recetas saludables en el Personal Administrativo y Educadoresde la Fundación Estructurar, con el fin de desarrollar, adquirir y/o reforzar hábitos de alimentación saludable.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Promover conductas de alimentación saludable.
•Incentivar la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el desarrollo de las preparaciones culinarias.
• Informar sobre las propiedades, beneficios y valor nutricional de los alimentosutilizados en la receta preparada durante el taller.
META
Al finalizar la sexta semana de rotación, se tendrá capacitado el 60% del Personal administrativo y Educadores de la Fundación Estructurar,en el tema de Preparación de Recetas Saludables.
INDICADORES
De proceso
• Sondeo para la elección de la receta saludable que será elaborada en el taller.
• Evaluación del sondeo depreparaciones.
• Invitación de convocatoria al taller.
• Diario de campo del taller realizado.
De resultado
• Material fotográfico.
• Material educativo.
• Nº de Personal administrativo yEducadores que asistieron al taller / Nº de Personal administrativo y Educadores a intervenir * 100.
• Evaluación de satisfacción de la actividad.
• Informe final
JORNADA MAÑANA
PLAN DETRABAJO
LUGAR: Laboratorio de Ciencias Fundación Estructurar
FECHA: Martes 11 de septiembre de 2012
HORA: 10:30 AM
DESCRIPCIÓN
La actividad se planeó para el día 11 de Septiembre de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.