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Páginas: 2 (287 palabras) Publicado: 17 de febrero de 2013
CIRCUITO PRODUCTIVO DEL TRIGO

La producción del trigo tiene una gran importancia a nivel nacional. Esta producción se concentro en BS AS, Santa fe y Córdoba.
Utilización: La harinade trigo se utiliza como insumo para realizar otros productos como galletitas y pastas frescas; las fábricas se encuentran cerca de las zonas productoras.
El trigo tiene 2 estaciones decrecimiento:
El trigo invernal: Se planta en otoño y se cosecha en primavera. El grano germina en otoño y crece lentamente hasta la primavera. 
El trigo primaveral: Se planta enprimavera y se cosecha a principios de otoño. Son buenos factores para la producción una máxima pluviosidad en primavera y comienzos del verano y una máxima temperatura en pleno y final delverano.
¿Por qué DISMINUYE LA PRODUCCION DEL TRIGO?
Por distintos motivos la producción del trigo viene disminuyendo pero se destaca mayor presencia el motivo de la presencia delcultivo de soja que se incorporo en la región con innovaciones tecnológicas.
1° Eslabón: Producción primaria.
Época de siembra: Los trigos de invierno se siembran en otoño y necesitan unperiodo largo de bajas temperaturas. El trigo de verano se siembra en primavera, sobre todo en zonas con inviernos suaves.
El trigo sembrado en otoño da mayores rendimientos debido allargo periodo vegetativo.
2° Eslabón: Industrialización
Industria molinera: separa y limpia el grano para luego pasarlo por la molienda. Así el grano es reducido y tamizado. Luego se leagregan aditivos y se lo embolsa. Queda transformado en harina.
Industria alimentaria: La harina se utiliza para la elaboración de pan, galletitas, pastas.
3° Eslabón
Exportaciones: Losprincipales países exportadores son, Estados unidos, Australia, Francia y Canadá.
Importaciones: Los principales países importadores son, Italia, Brasil, España, Argelia, Japón.
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