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UNIVERSIDAD MONTRER
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Metodología de la investigación
Título del trabajo: Diabetes Mellitus
Profesor: Carlos Enrique Tapia
Alumna: Diana Laura Toral Rosales
4°B
Morelia, Mich., 07 de mayo de 2014








Recomendaciones de alimentación para el paciente con diabetes mellitus tipo II, para que se pueda mantener una vida saludable.

¿Es posible mantenercontrolada la diabetes tan sólo con una buena rutina alimenticia?

Planteamiento del problema

La diabetes es una causa relevante de morbilidad y mortalidad, las cuales podrían disminuir con un diagnóstico y tratamiento oportunos. Se prevé que para el año 2025 más del 75% de las personas con diabetes vivirán en los países con desarrollo y la prevalencia será mayor entre las mujeres y tendrámayor presencia en las ciudades. La proyección para el 2025 dice que para ese año México pasará del noveno al séptimo lugar con respecto al número de casos de diabetes. De hecho, en la última década la prevalencia de diabetes en México se ha incrementado de forma notable, hasta colocarse como la segunda causa general de mortalidad, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, Geografía eInformática, aunque algunas estadísticas la ubican como la principal causa de mortalidad general en el país.

Objetivo general
Identificar métodos de prevención asociados con la nutrición del paciente diabético tipo II


Objetivos particulares
Identificar alimentos que podamos incluir en la dieta del paciente.
Establecer que tipos de alimentos pueden ser consumidos para disminuir los síntomas.Elaborar una guía alimenticia para que el paciente aprenda a seleccionar sus alimentos sin riesgo de alterar los síntomas.

Hipótesis
La ingesta de cierto tipo de alimentos bien seleccionados podría ayudar a disminuir los síntomas en los pacientes con diabetes mellitus tipo II y a mejorar su salud, ya que la mala alimentación ha llegado a ser un causante de las alteraciones en dichospacientes, siendo que variedad de alimentos tienen un alto contenido de compuestos que el organismo de estas personas no puede sintetizar fácilmente produciendo así elevaciones de glucosa en la sangre, elevación de triglicéridos, entre otras alteraciones que sufren.

Variable independiente
Selección de tipos de alimentos saludables para el diabético.

Variable dependiente
Disminución de alimentosque sean perjudiciales para la salud del paciente.

Viabilidad
Considero que mi tema es viable, ya que es un tema que se está viendo hoy en día con mucha atención al ser una de las primeras causas de muerte en nuestro país y es por eso que se difunde mucha información acerca de esta enfermedad y por lo que se me ha facilitado conseguir la información que requiero para llevar a cabo mi protocolode investigación.
No es un protocolo que requiera de llevar gastos extremos ya que existe la biblioteca en mi escuela que me facilita algunos de los libros que requiero para conseguir información o en alguna clínica o centro de salud me facilitan folletos o algún tipo de información que me puede ser útil siendo que quieren que la gente se mantenga al tanto de los riesgos que tiene este tipo deenfermedad y que se cuiden y sobre todo las persona que ya la padecen. Si requiero dedicar algo de tiempo en este proyecto porque si quiero estructurar una guía de alimentación lo tengo que hacer cuidadosamente para no cometer algún error que altere la estabilidad de alguno de los enfermos, por eso tengo que dedicarle tiempo, atención y esfuerzo.

Metodología
Pasos a seguir:
Buscar informaciónsobre mi tema
Elegir lo que me parezca de más importancia
Organizar mi tiempo para realizar el proyecto
Organizar la información recaudada
Darle cuerpo a y sentido a mi trabajo

La técnica que yo emplee en este proyecto es la del fichaje ya que recaudé información y lo puse en fichas de trabajo en las cuales coloqué la información más importante y de más relevancia de mi tema las ordené y...