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Revista Deportiva
Resumen
Tomar decisiones inteligentes
Tomar decisiones al comer no es muy complicado, el secreto es tener información confiable y correcta. Lo primero que debemos entender a lahora, de decir sobre nuestra alimentación es la razón por la que sentimos hambre. De todo tu cuerpo el único órgano que pide de comer no es el estomago, ni el corazón o los pulmones. Es el CEREBRO! Elcual se alimenta principalmente de oxigeno y glucosa. El oxigeno lo obtenemos atreves de la respiración el cual es un acto involuntario, la glucosa en cambio se obtiene de los alimentos y es aquídonde tenemos oportunidad de tomar decisiones inteligentes.
Proteínas: están formadas por aminoácidos los cuales son necesarios para mantener nuestra masa muscular.
Grasas: se divide en 3 grupos:saturadas, poli -saturadas y mono -saturadas. Las saturadas son las más dañinas de todas las grasas. Las poli-saturadas principalmente Omega 3 y 6, los mono-saturadas son las mas beneficiosas para lasalud porque no dejan ninguna reacción inflamatoria en el cuerpo.
Carbohidratos: están compuestos por glucosa y se dividen en 2 grupo: complejos y simples.
Los complejos contienen fibra:

Los simplesNO contienen fibra:


En la hora de comer
Al consumir nuevamente los niveles de glucosa suben rebasando los limites saludables, el cuerpo liberanuevamente mas insulina y encontramos a la glucosa en una perpetua montaña rusa haciéndonos adictos a los carbohidratos y con niveles de insulina siempre altos, lo que ocasiona que todo carbohidratoconsumido sea acumulado en forma de grasa.
En el intestino se absorben todos los nutrientes sin embargo debido al consumo excesivo de azucares, carbohidratos sin fibra y antibióticos se destruye a floraintestinal. Para evitar esto deberíamos tener una dieta variada y consumir no solo los prebióticos sino también que nos ayudan a tener un intestino saludable, mejorar nuestro sistema inmune y...