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Páginas: 26 (6392 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2014
COMER SANO ES BUENO PARA TU SALUD Los distintos alimentos contienen tipos y cantidades de nutrientes diferentes. Los nutrientes (protenas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas) son necesarios para que tu cuerpo pueda funcionar y crecer de forma adecuada. Es muy importante que tu alimentacin incluya una gran variedad de alimentos, de esta manera, tu cuerpo recibir todos los tipos denutrientes que necesitas. Comer sano supone tomar cada da muchas frutas y verduras as como cantidades adecuadas de alimentos que te proporcionen protenas e hidratos de carbono. Los alimentos grasos, como la mantequilla, y los dulces, como los pasteles y los caramelos, proporcionan pocos nutrientes y se deben consumir en cantidades pequeas. EL DEPORTE. Seguroquetienesalgn deporte favorito. Tal vez,incluso lo practicas. Debes saber que hacer deporte es mucho mejor para la salud que verlo. Pero cuando quieras divertirte y no puedas practicarlo, admira la habilidad de los deportistas. CONTAMINACIN ATMOSFRICA Y CALENTAMIENTO GLOBAL Los vehculos emiten gases contaminantes que afectan de forma adversa a la salud del ser humano, los animales y las plantas y a la composicin qumica de la atmsfera.Las emisiones de dixido de carbono e hidrocarburos, dos de los principales contaminantes liberados por los automviles, contribuyen al incremento del efecto invernadero y, por tanto, al calentamiento global de nuestro planeta. La presencia de niveles elevados de estos productos hace que la radiacin reflejada quede atrapada en la atmsfera, haciendo subir lentamente la temperatura media de la Tierra.NUTRICIN HUMANA Nutricin humana,conjuntodeprocesos mediante los cuales el cuerpo humano transforma y utiliza los nutrientes para obtener energa, as como para mantener y reparar los tejidos. El organismo necesita adquirir un aporte externo de materia, imprescindible para conseguir las sustancias que regulan los procesos metablicos, la energa necesaria para realizar las numerosas reacciones qumicasque constituyen el metabolismo, y la materia necesaria para construir y reparar los tejidos (funcin reguladora, energtica y plstica). Lanutricinesunproceso involuntario que comprende la absorcin y las transformaciones que experimentan los nutrientes para convertirse en sustancias qumicas sencillas. Sin embargo, la alimentacin es un proceso voluntario y consciente mediante el cual el ser humanolleva a cabo la ingestin de alimentos ricos en materia orgnica e inorgnica. LOS NUTRIENTESLosnutrientessonsustancias qumicas que componen los alimentos. Se consideran nutrientes las protenas, los hidratos de carbono (glcidos o carbohidratos), los lpidos, las vitaminas, los minerales y el agua. Sepuedenclasificaren macronutrientes y micronutrientes. Los primeros incluyen las protenas, los lpidos ylos hidratos de carbono, que se encuentran en grandes cantidades en los alimentos. Nuestro organismo requiere un aporte importante de macronutrientes y, por lo general, necesita descomponerlos en molculas ms pequeas para que puedan ser absorbidas y utilizadas. Los micronutrientes comprenden las vitaminas y los minerales, que se encuentran en menor proporcin en los alimentos y que, a pesar de serimprescindibles, las cantidades que nuestro organismo requiere son muy pequeas. Losalimentostambin contienen agua. Este es el nutriente que nuestro organismo requiere en mayor cantidad (unos dos litros diarios), ya que el agua es la sustancia ms abundante del cuerpo humano (65) y el medio en el que se realizan casi todas las reacciones qumicas que tienen lugar en el organismo.Recibenelnombredenutrientes esenciales aquellos que el organismo no puede sintetizar o no es capaz de hacerlo en las cantidades que el cuerpo necesita y, por tanto, deben incorporarse necesariamente a travs de la dieta. Dentro de los nutrientes esenciales se encuentran algunos aminocidos, cidos grasos, vitaminas y minerales. 3ENERGALosmacronutrientes,es decir, los hidratos de carbono, los lpidos y las protenas,...
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