Decore

Servicio Producción Integral Día Graduación
Este servicio contempla Cena o Almuerzo Bar (cóctel, cena de tres platos y bar abierto)
más los siguientes servicios

1. Música envasada con VJ (Video jockey, mezclas profesional de video en vivo), lo
que significa reproducción de videos musicales en pantalla gigante durante todo el
evento (coctel, cena y fiesta), equipos especializados paraservicios de día o de noche,
micrófonos inalámbricos para discursos y agradecimientos, amplificación profesional,
luces de pista de baile, efectos láser lineal, luz estrobo, laser de punto, cabezas móviles
robotizadas con múltiples efectos, controlador DMX para luces, maquina de humo y
maquina de burbujas, servicio a cargo de Audiomar sonido, www.audiomar.cl
2. Maestro de ceremonias y animadorprofesional durante todo el evento
3. Mesa de decoración con arreglos florales naturales y cajas de luz
4. Servicio de fotografía, que considera dos fotografías por alumno, las cuales serán
tomadas a la llegada al salón y entregadas durante la noche.
5. Cotillón para los alumnos solamente (gorros, collares, pulseras,
matracas, antifaces, etc.) 2 piezas por persona.
6. Un invitado gratis cada 35invitados pagados,
con tope de 5 invitados gratis por evento.
7. Proyección Power Point, con historia del curso, llevada por ellos
(optativo, no descuenta)
8. Arriendo del Salón seleccionado

Valor del Servicio Día Graduación todo incluido:
Salón Derby Sporting de Viña
$ 25.500 por persona
Minimo 150 personas
Salón Principal Sporting de Viña
$ 26.000 por persona
Minimo 220 personasSalón Carpa Sporting de Viña
$ 27.000 por persona
Minimo 350 personas
Salón Caleuche de Valparaíso
$ 25.000 por persona
Minimo 150 personas
Salón Centro Recreativo Las Salinas de Viña
$ 23.500 por persona
Minimo 120 personas
Salón Club de Tenis Unión
$ 22.500 por persona
Minimo 100 personas
Salón Circulo de Aviación Naval
$ 22.000 por persona
Minimo 100 personas

Coctel deBienvenida
Para la recepción brindis y homenaje
Champagne Valdivieso
Aperitivos Ilimitados
Pisco sour Vaina,Primavera, Margarita,Piña colada,Chirimoya colada
Jugos y bebidas
6 Bocadillos por Persona entre
Pincho de carne o ave con vegetales, Albóndigas de carne en salsa
Tacitas de masa rellenas con crema de queso,
Tacitas de masa con camarones a la crema
Mini quesadillas de pollo,
Minipastel de choclo en masita

Cena de tres platos

Entrada
(Elección entre las siguientes alternativas)
Ceviche de camarones y palmitos, con salsa pisco sour.
Alcachofa rellena con camarones en salsa de coco, sobre mix de hojas verdes
Crepe de camarones (opcional de pollo), sobre mix de hojas verdes
Ceviche de Mariscos a la Chilena
Dúo de Paté de salmón en mini tostadas y guacamole con Camarónapanado
Tabulé de salmón y quínoa
Mouse de queso fresco y espárragos, con salsa de pimentón
Ceviche de verduras (palmitos, champiñones, palta, apio, pimentón)
Pincho de pollo apanados en sésamo sobre mix de hojas verdes
(opcional rodaja de piña gratinada)
Timbal tropical de ave, sobre rodajas de piña gratinada
Plato de fondo
(Elección entre las siguientes alternativas)
Medallón de lomo devacuno
Medallón de pechuga de pollo
Medallón de lomo de cerdo
Salmón a la mantequilla negra
Dúo de carnes vacuno/cerdo
Escoger hasta 2 acompañamientos entre
Papas rústicas al eneldo o al merquén
Papas torneada a las finas hierbas
Papa a la crema de cebolla o mostaza
Muselina de papas con ciboulette en masa philo
Choclo a la crema en masa philo
Saquito de mendigo con lombarda a la cremaSaquito de mendigo con pimentón, zanahoria y zapallitos italianos
Puré de zapallo camote
Cubitos de tortilla de zanahoria, zapallitos y acelga
Timbal de arroz verde, rojo y blanco
Tabule de verduras y quínoa
Ensalada de berros y rúcula

Postre
Crepes de vainilla con frutillas en salsa de frutos del bosque y crema
Crepes de chocolate con duraznos en salsa de manjar y crema
Mousse de...