DECRETO 4238

CAPITULO X

10. INSPECCION ANTE-MORTEM

Normas
Autorización para faenar
10. 1
No podrá faenarse ningún animal, sin previa autorización de la Inspección Veterinaria.
Obligatoriedad de la inspección
10. 1. 1
Es obligatorio el examen ante-mortem de todos los animales destinados al sacrificio. Este
examen debe hacerse al llegar la tropa al establecimiento y repetirseperiódicamente
debiendo el último efectuarse inmediatamente antes del sacrificio.

Lugar para realizar la inspección
10. 1. 2
La inspección ante-mortem debe realizarse en los corrales del establecimiento o en las
mangas de acceso, con luz natural o en su defecto con una fuente lumínica de no menos de
quinientas (500) unidades Lux.

Protección a los animales
10. 1. 3
En el trato dado ala hacienda, la Inspección Veterinaria hará cumplir la Ley 14.346, de
protección a los animales.

Entrada de hacienda
10. 1. 4
La entrada de animales a los establecimientos debe hacerse en presencia de personal de la
Inspección Veterinaria, quien además de efectuar la primera inspección, verificará la
exactitud de los datos consignados en la documentación que acompañó a la tropa.Tropa
10. 1. 5
Se calificará como tropa, el total de animales que vienen amparados por la misma guía y
documento sanitario.

Lote
10. 1. 6
Se entiende por lote, cada una de las fracciones en que se divide una tropa. En todos los
casos deberá consignarse el número del lote, simultáneamente con el de la tropa.

Tropas no inspeccionadas
10. 1. 7
Cuando por cualquiercircunstancia una tropa (o animal) no hubiera sido inspeccionada al
llegar al establecimiento, la misma será alojada en corrales a disposición de la Inspección
Veterinaria, la que será informada de esa circunstancia.

Falta de documentación
10. 1. 8
Cuando falte documentación, la tropa puede ser recibida condicionalmente y alojada en
corrales especiales, hasta que su propietario presente ladocumentación correspondiente o la
autorización del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL (SENASA) para su admisión.
Mientras tanto el establecimiento asumirá por escrito todas las responsabilidades
emergentes de tal situación.
Descanso de las tropas de vacunos,
ovinos, porcinos y equinos
10. 1. 9
(Res. SENASA N° 536 del 01/07/2002)
(Res. SENASA N° 217 del 21/05/2003).
Los bovinosdeberán permanecer en los corrales de descanso por un lapso mí-nimo de SEIS
(6) horas y un máximo de SETENTA Y DOS (72) horas. Los ovinos y porcinos deben
permanecer no menos de SEIS (6) horas y no más de VEINTICUATRO (24) horas. Los
equinos deben permanecer SEIS (6) horas como mínimo y DOCE (12) horas como máximo.
En esta especie, toda vez que el tiempo de permanencia supere este plazo,los animales
deberán ser remitidos a los corrales de estadía, por no más de DIEZ (10) días.

Tiempo de reposo del ganado
10. 1. 10
El tiempo de reposo podrá ser reducido a la mitad del mínimo señalado en el apartado
anterior, cuando el ganado provenga de ferias o mercados no distantes más de cincuenta
(50) kilómetros y el transporte se haga por medios mecánicos.

Disminución delperíodo de descanso
10. 1. 11
(Derogado por Res. SENASA N° 217 del 21/05/2003).

Prolongación del lapso de reposo
10. 1. 12
La Inspección Veterinaria puede prolongar el tiempo de reposo, cuando las condiciones
sanitarias del ganado lo requieran.

Terneros, corderos, lechones y cabritos
10. 1. 13
Los animales lactantes de las especies bovinas, ovinas, porcinas o caprinas,están eximidos
de la obligatoriedad del descanso.

Agua y comida
10. 1. 14
Los animales durante el encierro deben tener agua en abundancia para beber y deberán ser
alimentados cuando el período de descanso supere las veinticuatro (24) horas.

Procedimiento en la inspección del ganado en corrales
10. 1. 15
(Decreto PEN N° 1714 del 12/07/83).
En la inspección de ganado en...