Definiciones


Universidad Autónoma de Nuevo León
Facultad de Salud Pública y Nutrición



Bricehidy Emericela Garza



Ana Karen De la Fuente Briseño






Grupo 404




Matricula 1545072Glosario



Monterrey, Nuevo León 22 de Enero del 2014
1. Metabolismo
Conjunto de todas las reacciones químicas de un organismo
2.Metabolismo basal
Actividad mínima que el organismo realiza para mantener su funcionamiento bajo
3. Gasto energético
Cantidad de energía que requiere un organismo para su actividad dichaenergía se utiliza para llevar a cabo actividades físicas
4. ∆G
Energía libre
5. ∆G0
El cambio de energía libre estándar, a tal estado estándar
6. ∆G01
Variación de energía libre estándar
7.Acoplamiento energético
Las reacciones exergonicas o espontaneas se acoplan a reacciones endergonicas
8. Aeróbico
Organismo que utiliza oxigeno para poder vivir
9. Anabolismo
Son procesosmetabólicos de construcción, en los que se obtienen moléculas grandes a partir de otras más pequeñas.
10. Anaerobio
Organismo que no requiere oxigeno

11. Anfibolismo
.Son aquellas reaccionesmetabólicas que pueden ser catabólicas o anabólicas
12. Bioenergética
Estudio de las transformaciones energéticas se transforman en otros más sencillos
13. Cadena de transporte de electrones
14.Catabolismo
Transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas 
15. Coenzima
Son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima oforma catalíticamente activa de la enzima.
16. Compuestos ricos en energía
Acilfosfatos, enolfosfato, fosfoguanidinas
17. Compuestos con enlaces fosfato de alto y bajo nivel energético
Bajo:fosfato éster
Alto: (l-fosfato del ,1-3 bisfosfoglicerato) enholfosfatos (fosfoenolpirulato) fosfoguanidinas (creatina fosfato)
18. Endergonico
Reacción en la que se gana energía libre
19....