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IntroducciónEl propósito de este reporte es de acuerdo a todos los temas ya vistos a lo largodel semestre en Cadena de Suministros, aplicarlos a una empresa real,conociendo su cadena de suministros, su historia, sus componentes, etc.Tratando de lograr como objetivo principal la comprensión total de todos losconceptos ya vistos, comprendiendo mejor el área de estudio, buscando,recolectando yanalizando información sobre la empresa elegida.Todo esto para que al momento de que egresemos del Instituto Tecnológico deCiudad Juárez, seamos capaces de reconocer los conceptos necesarios yrealizar una buena cadena de suministros. Es por eso que en este reporte seaplicaran y se encontraran los conceptos ya vistos en una empresa real, conayuda de las definiciones teóricas, encontrarlas en lapráctica.
2. Desarrolló Capitulo 1-Teoria General del Sistema de GRUPO BIMBO.  Antecedentes: El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahorapodría considerarse comorudimentaria, pues algunas operaciones se hacíanmanualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con ciertaenergía.Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el panchico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pannegro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente añosalió al mercado la línea de panquelería.Parasu distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes ytienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 5000 productos,entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería,bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas demaíz y deharina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otrosproductos.La distribución de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica,Europa y Asia, cubre más de 1,000,000 puntos de venta en el mundo. ~2~
3.  Tipo de Organización. Nombre de la Empresa: Bimbo (Grupo Bimbo)Giro o actividad: Producción de consumibles decanasta básica derivados del panNuestra filosofíaNuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones. El perseguir su logro díacon día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituyenuestra razón de ser como empresa. Nuestros Principios y Valores son los quenos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores sólo se entienden enconjunto como un complemento integral.Representamos a cada uno de losValores con los colores primarios y secundarios. En el centro de todos, comoprincipio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.Nuestros valoresPersona:"Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento." Don Lorenzo ServitjePasión:"Vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura. El compartiresto en un ambiente de participación yconfianza es lo que constituye el alma dela empresa." Don Lorenzo ServitjeRentabilidad:"Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es eloxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo." Daniel ServitjeEfectividad:"Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razón de ser." ~3~
4. Don Roberto ServitjeTrabajo en equipo:"Agiles, activos,entusiastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender detodos.‖ Daniel ServitjeConfianza:"Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea común." Daniel ServitjeCalidad:"Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altísimo idealde Calidad y Servicio." Don Roberto ServitjeNuestros propósitos: Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar...