DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y DIETETIA 1Y2

 DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y DIETETIA 1Y 2
Actividades del manejador de alimentos en el banco de Leche Materna
Responsable
Numero
de actividad
Descripción
de la actividad
Manejador de
Alimentos1.-
Lava sus manos y atiende el “lineamiento para el control del departamento de nutrición y Dietética”

2.-
Atiende el contenido del lineamiento “Medidas de seguridad e higiene para el personal deNutrición y Dietética”

3.-
Lava paredes, pisos, mesas y tarja área Gris.

4.-
Lava paredes, pisos, mesas y sillas del área Blanca

5.-
Prepara área y solicita a la nutricionista el material necesariopara la atención de la madre donadora

6.-
Prepara área para recepción de la madre donadora. Coloca compresas estériles y ordena canastillas en diferentes horarios, para la p de Leche Materna.

7.-Recibe de la madre donadora los contenedores con leche materna verificando el correcto rotulado.

Responsable
Numero
de actividad
Descripción
de la actividad

8.-
Separa los contenedores de LecheMaterna por horarios, tomas y Pediatrías.

9.-
Elaborara formato denominado ”Entrega diaria de Leche Materna” y entrega copia laboratorio de leche.

10.-
Acomoda correctamente en el refrigerador loscontenedores con la leche para ser suministrados en las diferentes tomas del día.

11.-
Entrega al personal de Enfermería del área de pediatría los contenedores con leche en horarios de 9:00 a.m. y 12p.m.

12.-
Recaba firma de recibido en el formato “Entrega diaria de Leche Materna”

13.-
Entrega contenedor debidamente etiquetado a paciente de 1º vez para muestra de control bacteriológico recabandoy guardando posteriormente en el refrigerador dentro de las canastillas de envió a laboratorio clínico.



Responsable
Numero
de actividad
Descripción
de la actividad




15.-


16.-


17.-
Mantienedurante su jornada laboral orden y limpieza del área.

18.-
Proporciona Orientación a la paciente de 1º vez sobre el procedimiento de la extracción manual de Leche: Preparación, estimulación,...