Desarrollo Act 1
Páginas: 4 (971 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2015
10 agricultores de la vereda La Popa del municipio de Armenia Quindío decidieron formar una asociación de productores orgánicos, ellos quieren que usted los asesore en varios temas, para ello deberesponder las siguientes preguntas:
1. ¿Qué es la certificación ecológica y qué importancia tiene para la agricultura actual?
La certificación ecológica es el proceso mediante el cual el ministeriode agricultura y desarrollo rural por medio de un organismo o entidad de certificación autorizada indica y controla que un sistema de producción, agricultores, micro empresa y empresas cumplan con lasnormas instituidas de producción ecológica; entre estos encontramos la certificación obligatoria en la cual se encuentran (Higiene o sanidad, Pesos y medidas, Contribuciones fiscales, Registrosnacionales, Fitosanitarios) y la certificación Voluntaria (Principios/ética, Demandas, Imagen).
Actualmente la diversidad de productos está creciendo y los cultivos como las especias, el café, las nueces,las medicinales y aromáticas, están incrementados sus volúmenes de producción y el mercado internacional se encuentra en desarrollo y la agroindustria exige cada vez, más materia prima que seaproducida de forma ecológica.
2. ¿Qué procedimiento existe para obtener la certificación ecológica, qué organismos de control y qué entes certificadores existen actualmente en el país y cuáles son losproductos que se están exportando actualmente?
Las entidades certificadoras se basan en las normas establecidas por cada uno de los mercados a los que será dirigido el producto ecológico, como porejemplo en Colombia:
Biotropico
CERES
Cotecna
SGS
Corporación colombiana internacional
ECOCERT
Control de unión colombiana
BCS OKO garantie
El procedimiento para conseguir la certificación ecológica de unproducto se realiza de la siguiente forma:
1. El productor debe identificar las entidades certificadoras reconocidas en los mercados en los cuales pretende comercializar el producto. Para el mercado...
1. ¿Qué es la certificación ecológica y qué importancia tiene para la agricultura actual?
La certificación ecológica es el proceso mediante el cual el ministeriode agricultura y desarrollo rural por medio de un organismo o entidad de certificación autorizada indica y controla que un sistema de producción, agricultores, micro empresa y empresas cumplan con lasnormas instituidas de producción ecológica; entre estos encontramos la certificación obligatoria en la cual se encuentran (Higiene o sanidad, Pesos y medidas, Contribuciones fiscales, Registrosnacionales, Fitosanitarios) y la certificación Voluntaria (Principios/ética, Demandas, Imagen).
Actualmente la diversidad de productos está creciendo y los cultivos como las especias, el café, las nueces,las medicinales y aromáticas, están incrementados sus volúmenes de producción y el mercado internacional se encuentra en desarrollo y la agroindustria exige cada vez, más materia prima que seaproducida de forma ecológica.
2. ¿Qué procedimiento existe para obtener la certificación ecológica, qué organismos de control y qué entes certificadores existen actualmente en el país y cuáles son losproductos que se están exportando actualmente?
Las entidades certificadoras se basan en las normas establecidas por cada uno de los mercados a los que será dirigido el producto ecológico, como porejemplo en Colombia:
Biotropico
CERES
Cotecna
SGS
Corporación colombiana internacional
ECOCERT
Control de unión colombiana
BCS OKO garantie
El procedimiento para conseguir la certificación ecológica de unproducto se realiza de la siguiente forma:
1. El productor debe identificar las entidades certificadoras reconocidas en los mercados en los cuales pretende comercializar el producto. Para el mercado...
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