Descripci N De Tipos De Servicios

Descripción de tipos de servicios



Tipos de servicio
características
descripción
A la mesa
Se caracteriza por tener variedad de platillos en mesas pre montadas, donde el mismo cliente es quien sesirve
Por lo que generalmente son establecimientos donde sus precios son bajos por el poco personal que requieren para su operación.
buffet
.se caracteriza por el consumo de alimentos simples y derápida preparación como hamburguesas, patatas fritas, pizzas, pollo, entre otros.
Restaurantes informales donde se consume alimentos
banquetes
Se monta en mesas a lo largo de una sala donde se exponenbandejas con distintas preparaciones por lo general este servicio se ofrece a eventos.
Será quizás el más rápido para atender a un buen número de comensales
autoservicio
Suelen mostrarse en una hilerade mesas o máquinas de frio/calor
El comensal podrá trasladar su alimento para comer cómodamente
Estilo familiar
Su caracterización es similar al del autoservicio ya que ellos se sirven la únicadiferencia es que aquí ellos levantan su loza
La comida se ofrece en grandes fuentes en el centro de la mesa
A habitaciones
Se caracteriza por el tipo único de servicio que en un hospedaje se pueda ofrecerla comida es llevada hasta la comodidad de una habitación del huestep
En mostrador
Se caracteriza por la exhibición de la comida que es colocada en un mostrador
El cliente puede ver la comida talcual y estar listo para pedir lo que se le ofrezca.
rápido
Los clientes observan el menú exhibido detrás del mostrador o en una pared y hacen su pedido
Usualmente, los restaurantes de servicio rápidocuentan con un autoservicio para poder hacer el pedido desde el automóvil
Carhop y automóvil
Se caracteriza por el servicio hasta los clientes pero estos lo manejan desde el establecimiento hasta lacomodidad del auto
El servicio puede ser realizado de diversas maneras puede ser que el encargado de entrega lo realice a pie o en patines




















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