Desnitricion

UNIVERSIDAD SAN PEDRO
UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

INFLUENCIA DE LA MALA NUTRICIÓN PARA ADQUIRIR DESNUTRICION EN NIÑOS MENORES DE 6 AÑOS, ATENDIDOS EN EL HOSPITAL LA CALETA, ENERO A DICIEMBRE DEL 2005
INFLUENCIA DE LA MALA NUTRICIÓN PARA ADQUIRIR DESNUTRICION EN NIÑOS MENORES DE 6 AÑOS, ATENDIDOS EN EL HOSPITAL LA CALETA, ENERO A DICIEMBREDEL 2005

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

ALUMNA: Yajaira Gonzales Azaña

DOCENTE: Mg. Fernandez Araujo Bertha

CÓDIGO: 1111000249

CHIMBOTE - PERU
2011

I. ENFRENTAMIENTO A UNA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
La desnutrición es un fenómeno directamente relacionado con más de la mitad de los casos de mortalidad infantil que ocurren el mundo, unaproporción que no tiene precedentes en la historia de las enfermedades infecciosas desde la época de la peste negra. Y sin embargo, no se trata de una enfermedad infecciosa. Su poder destructivo se hace sentir en los millones de sobrevivientes que padecen discapacidades, sufren una mayor propensión a contraer enfermedades durante el resto de sus vidas o quedan mermados intelectualmente.
A pesar detodo ello, la crisis mundial de la desnutrición no ha causado una gran alarma popular, ni siquiera cuando existen pruebas científicas cada vez mayores y más convincentes de que el peligro que representa es grave. Se presta más atención a los altibajos de los mercados bursátiles del mundo que al potencial destructivo de la desnutrición, o que a los igualmente importantes beneficios que entraña lanutrición racional, incluso a las pruebas cada vez más firmes de que el mejoramiento de la nutrición mediante la ingestión de cantidades adecuadas de vitamina A y yodo, por ejemplo, puede beneficiar profundamente a poblaciones enteras.
La desnutrición es una emergencia silenciosa, pero la crisis que desencadena es muy real, y su persistencia tiene unas graves y amenazantes repercusiones sobre losniños, la sociedad y el futuro de la humanidad. Contrariamente a lo que muchos piensan, el problema de la desnutrición no se limita a si un niño puede satisfacer su apetito. Ese niño puede ingerir una cantidad suficiente de alimentos como para calmar su hambre inmediata, y estar, sin embargo, desnutrido.
Y la desnutrición es una emergencia no sólo silenciosa sino también, en gran medida,invisible. Tres cuartas partes de los niños del mundo que mueren debido a causas relacionadas con la desnutrición son niños a quienes los expertos en nutrición califican de leve a moderadamente desnutridos y que a los ojos de un lego no muestran signos o síntomas de problemas.
Los niños desnutridos tienen una mayor tendencia a morir como consecuencia de las enfermedades comunes de la niñez, a diferenciade quienes reciben una nutrición adecuada. Los grupos más vulnerables para adquirir desnutrición son los fetos en desarrollo, los niños menores de 3 años y las mujeres antes y durante el embarazo, y en la etapa de amamantamiento. En los niños, la desnutrición ataca especialmente a quienes carecen de un régimen alimentario que les nutra adecuadamente, así como a quienes no están protegidos contralas enfermedades frecuentes y no reciben atención adecuada. En muchos casos, la desnutrición entraña la carencia de “micronutrientes”, substancias tales como la vitamina A y el yodo, que el organismo humano no puede elaborar por sí mismo, pero que necesita, generalmente en cantidades minúsculas, para regular una amplia gama de funciones fisiológicas esenciales. En su nivel más básico, ladesnutrición es la consecuencia de las enfermedades y de una ingesta alimentaria inadecuada, que por lo general se unen para crear una combinación debilitante y con frecuencia letal. Pero además de los aspectos fisiológicos, la desnutrición se relaciona también con muchos otros factores, entre ellos los de índole social, política, económica y cultural.
Pero el tema de la desnutrición supera el ámbito de...