desnutricion infantil

FACULTAD DE PSICOLOGIA HUMANA
"Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria"

TRABAJO DE INVESTIGACION N° 3

TEMA: DESNUTRICION INFANTIL







PRODESOR:
LEONARDO VOYSEST
ALUMNO:
ANGELA ALARCON ROMERO

AULA: 403TURNO: MAÑANA

LIMA-PERU
2013
1.-ANTECEDENTES

A.-JUSTIFICACION
La DESNUTRICION INFANTIL es uno de los principales y peores problemas de la humanidad y una de las mayores causas de mortalidad de seres inocentes, este problema mayormente se presentan en países en vías de desarrollo quienes se muestran indiferentes sin tener en cuenta que este problema carrea no solo la baja economía sipor otro lado acarrea tristeza y desolación para muchas familias que no tienes las facilidades de brindarle a su familia una vida digna por el simple hecho de no tener dinero, es por este hecho personas por falta de economía son denigrados a tal grado de no poder ni siquiera contar con servicios básicos para su vida.

B.-INFANCIA Y LA NUTRICION
Un niño no es un adulto de dimensiones reducidas,sino un ser biológico distinto que está creciendo y desarrollándose. En el primer año de vida es muy importante el crecimiento y desarrollo cerebral, para protegerlo en ese lapso la lactancia materna es esencial.
En países en desarrollo se aconseja prolongarla cuanto sea posible, ya que después del destete es alimentado con los escasos e incompletos recursos alimentarios. Esta es la época de lamayoría de las enfermedades infectas contagiosas. Aunque tienen un alto porcentaje de agua corporal total, es fácil de perder. La frecuencia de diarreas infecciosas produce que haya un peligro de deshidratación.

C.-TIPOS DE NUTRICION
La nutrición se desarrolla a través de tres etapas o tiempos:
• Alimentación: tiene que ver con todo lo referente al acto del consumo de los alimentos; desde laproducción de los mismos, la forma de obtenerlos, la escasez, hasta la forma de prepararlos y cómo consumirlos. Además, en esta etapa están incluidos también aspectos como la masticación, deglución, digestión y absorción de los alimentos, llamada también la fase intrínseca de la alimentación.
• Metabolismo: contempla todos los procesos bioquímicos para la utilización de los alimentos consumidos,la utilización como energía y almacenamiento.
• Excreción: por último, aquellos meta bolitos que no fueron utilizados o que no pueden almacenarse pasan a ser excretados por diferentes órganos del cuerpo, como el intestino (heces), riñón (orina) o la piel (sudor).





D.-¿QUÉ ES LA DESNUTRICION?
La desnutrición es el resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la apariciónrepetida de enfermedades infecciosas. La desnutrición puede ser crónica, aguda y desnutrición según peso para la edad.
La desnutrición implica tener un peso corporal menor a lo normal para la edad, tener una estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar peligrosamente delgada o presentar carencia de vitaminas y/o minerales (malnutrición por carencia demicronutrientes o mejor conocida como hambre oculta).

E.-¿CÓMO SE CLASIFICA?

La desnutrición infantil es el resultado de la ingesta insuficiente de alimentos (en cantidad y calidad), la falta de una atención adecuada y la aparición de enfermedades infecciosas.
Detrás de estas causas inmediatas, hay otras subyacentes como son la falta de acceso a los alimentos, la falta de atención sanitaria, lautilización de sistemas de agua y saneamiento insalubres, y las prácticas deficientes de cuidado y alimentación.
En el origen de todo ello están las causas básicas que incluyen factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad o una escasa educación de las madres.

MARASMO
Es una serie de desnutrición calórica y proteínica. Se debe al infra consumó de calorías con los...