Desnutricion Infantil
La nutrición se desarrolla a través de tres etapas o tiempos:
▪ Alimentación: tiene que ver con todo lo referente al acto del consumo de los alimentos; desde la producción de losmismos, la forma de obtenerlos, la escasez, hasta la forma de prepararlos y cómo consumirlos. Además, en esta etapa están incluidos también aspectos como la masticación, deglución, digestión yabsorción de los alimentos, llamada también la fase intrínseca de la alimentación.
▪ Metabolismo: contempla todos los procesos bioquimicos para la utilización de los alimentos consumidos, la utilizacióncomo energía y almacenamiento.
▪ Excreción: por último, aquellos metabolitos que no fueron utilizdos o que no pueden almacenarse pasan a ser excretado por diferentes órganos del cuerpo, como elintestino (heces), riñon (orina) o la piel (sudor).
jueves, 3 de mayo de 2012
Desnutricion Infantil En Argentinahttp://desnutricioninfantil2012.blogspot.com.ar/2012/05/desnutricion-infantil-en-argentina.html
INTRODUCCIÓN
En Argentina, donde se producen alimentos para dar de comer a cientos demillones de personas, 25 niños mueren por día antes de cumplir un año. Los datos oficiales, quemiden la mortalidad infantil en 12,9 por mil nacidos vivos contrastan con el reciente informe de Unicef: 14 por mil. En el país más de seismillones de chicos viven en la pobreza y la mitad de ellos...
Regístrate para leer el documento completo.