Desordenes alimenticios
Páginas: 8 (1771 palabras)
Publicado: 8 de mayo de 2014
LA DESÓRDENES ALIMENTICIOS EN ECUADOR
INTRODUCCION
La presente investigación tiene el objetivo la evaluación de la mala alimentación que se lleva a cabo hoy en día en Ecuador y analizar las razones y también sus consecuencias; El poder llegar a hacer conciencia en nuestro país sobre la buena alimentación y por ende una buena nutrición desde la infancia. Las causas principales por loque la mala alimentación surge en las últimas décadas.
La epidemia de la obesidad se esparce en todo el mundo y en nuestro país cada vez va en aumento aunque la obesidad se presenta en un mayor grado en los países desarrollados o potencias mundiales como Estados Unidos principalmente, el índice en nuestro país es preocupante, y sobre todo porque afecta el desenvolvimiento social y académico.ANTECEDENTES
El estado nutricional se puede encontrar en déficit, normal o excesos los cuales se ven reflejados en desnutrición y obesidad. Las principales causas de la desnutrición son: Factores nutricionales (reservas); Duración y gravedad de la ingesta inadecuada; y Enfermedades subyacentes (fiebre, infecciones, traumatismos). Los malos hábitos adquiridos durante la infancia pueden llevaral niño a sufrir consecuencias preocupantes, principalmente para su salud.
El riesgo de desarrollar trastornos durante la adolescencia es un ejemplo claro de lo que se puede suscitar, si el niño es obeso no recibe el tratamiento y la atención adecuada a su alimentación y forma de vida.
Los problemas en huesos articulaciones y las dificultades de desarrollar alguna actividad física son lasconsecuencias de una mala alimentación al igual que las alteraciones de sueño, madurez prematura, pubertad prematura en niñas con ciclos menstruales irregulares, hipertensión, colesterol y enfermedades cardiovasculares, etc. y afectando psicológicamente especialmente a niños y adolescentes la discriminación por sobrepeso y las graves enfermedades como la bulimia y la anorexia.
(Gonzales Nancy,2010, 7)
1. DESORDENES ALIMENTICIOS
Por lo general, los desórdenes alimenticios incluyen la presencia de pensamientos y sentimientos negativos y de autocrítica sobre el peso corporal y sobre la comida y de hábitos alimentarios que interfieren en el funcionamiento normal del cuerpo y las actividades cotidianas.
1.1 LA OBESIDAD
La obesidad es la enfermedad crónica de origenmultifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de lamortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Y en los niños además de ser un problema de salud se convierte en un problema social.
1.1.1 Como se diagnostica la obesidad
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticadatípicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto de otros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo decomplicaciones).
La forma más común de averiguar si se tiene sobrepeso u obesidad es calcular el índice de masa corporal (IMC). El índice de masa corporal es un cálculo aproximado de la grasa corporal y es un buen indicador del riesgo que se corre, de sufrir enfermedades que se presentan cuando hay más grasa corporal.
El índice de masa corporal se calcula a partir de la estatura y el peso....
INTRODUCCION
La presente investigación tiene el objetivo la evaluación de la mala alimentación que se lleva a cabo hoy en día en Ecuador y analizar las razones y también sus consecuencias; El poder llegar a hacer conciencia en nuestro país sobre la buena alimentación y por ende una buena nutrición desde la infancia. Las causas principales por loque la mala alimentación surge en las últimas décadas.
La epidemia de la obesidad se esparce en todo el mundo y en nuestro país cada vez va en aumento aunque la obesidad se presenta en un mayor grado en los países desarrollados o potencias mundiales como Estados Unidos principalmente, el índice en nuestro país es preocupante, y sobre todo porque afecta el desenvolvimiento social y académico.ANTECEDENTES
El estado nutricional se puede encontrar en déficit, normal o excesos los cuales se ven reflejados en desnutrición y obesidad. Las principales causas de la desnutrición son: Factores nutricionales (reservas); Duración y gravedad de la ingesta inadecuada; y Enfermedades subyacentes (fiebre, infecciones, traumatismos). Los malos hábitos adquiridos durante la infancia pueden llevaral niño a sufrir consecuencias preocupantes, principalmente para su salud.
El riesgo de desarrollar trastornos durante la adolescencia es un ejemplo claro de lo que se puede suscitar, si el niño es obeso no recibe el tratamiento y la atención adecuada a su alimentación y forma de vida.
Los problemas en huesos articulaciones y las dificultades de desarrollar alguna actividad física son lasconsecuencias de una mala alimentación al igual que las alteraciones de sueño, madurez prematura, pubertad prematura en niñas con ciclos menstruales irregulares, hipertensión, colesterol y enfermedades cardiovasculares, etc. y afectando psicológicamente especialmente a niños y adolescentes la discriminación por sobrepeso y las graves enfermedades como la bulimia y la anorexia.
(Gonzales Nancy,2010, 7)
1. DESORDENES ALIMENTICIOS
Por lo general, los desórdenes alimenticios incluyen la presencia de pensamientos y sentimientos negativos y de autocrítica sobre el peso corporal y sobre la comida y de hábitos alimentarios que interfieren en el funcionamiento normal del cuerpo y las actividades cotidianas.
1.1 LA OBESIDAD
La obesidad es la enfermedad crónica de origenmultifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de lamortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Y en los niños además de ser un problema de salud se convierte en un problema social.
1.1.1 Como se diagnostica la obesidad
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticadatípicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto de otros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo decomplicaciones).
La forma más común de averiguar si se tiene sobrepeso u obesidad es calcular el índice de masa corporal (IMC). El índice de masa corporal es un cálculo aproximado de la grasa corporal y es un buen indicador del riesgo que se corre, de sufrir enfermedades que se presentan cuando hay más grasa corporal.
El índice de masa corporal se calcula a partir de la estatura y el peso....
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