Destilación Y Cristalización

DESTILACION
La destilación se basa en la separación de dos líquidos miscibles, este proceso se basa en el punto de ebullición de los Líquidos ya que estos deben tener puntos de ebullicióndiferentes. Este proceso también es utilizado para la purificación de los líquidos. Existen tres formas de destilación: la destilación simple, la destilación fraccionada y la destilación con baja presión, estaúltima también es denominada destilación al vacío.
La destilación simple: se fundamenta básicamente en que los compuestos orgánicos que están contenidos en el líquido tengan una diferencia entre lospuntos de ebullición bastante notables. Este procedimiento a pesar de servir para separar también es muy útil para la purificación de las sustancias.
La destilación fraccionada: en este caso serealiza en las mezclas donde los compuestos tengan puntos de ebullición diferentes pero poco notables, es decir, la diferencia entre estos es muy pequeña.
Esta contiene una columna de fraccionamiento lacual hace que el contacto entre los vapores y los líquidos condensados sea mayor, lo cual trae como consecuencia que el líquido con menor punto de ebullición se evaporice y el que tenga mayor punto deebullición se convierta rápidamente a líquido.
La destilación al vacío: Este tipo de destilación se utiliza para purificar sustancias inestables por ejemplo las vitaminas.
Lo importante en estadestilación es que al crear un vacío en el sistema se puede reducir el punto de ebullición de la sustancia casi a la mitad.
MATERIALES:
* Termómetro
* Balón de fondo redondo con desprendimientolateral
* Condensador
* Tapones de corcho o caucho
* Mechero
* Piedritas de ebullición
* Erlenmeyer
* Gradilla
* Trípode
* Soporte universal
* ManguerasCRISTALIZACION
Cristalización es el nombre que se le da a un procedimiento de purificación usado en química por el cual se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o...