Determinación De La Condición Corporal En Vacas Lecheras

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
NOMBRE: Carmen L. Pérez Segovia
CURSO: 8vo. Semestre
ASIGNATURA: PRODUCCIÓN ANIMAL

1. TEMA: CONDICION CORPORAL EN VACAS LECHERAS.

2. INTRODUCCIÓN:
Determinar la condición corporal de las vacas lecheras permite estimar las reservas de grasa en el cuerpo de la vaca.
La condición corporalpermite estimar:
• Productividad futura ( producción de leche y fertilidad)
• Requerimientos alimenticios futuros
• Nivel previo de alimentación.
La determinación de cambios en la condición corporal permite, en períodos de varias semanas (por lo menos 4), saber si el nivel de alimentación recibido por las vacas corresponde con sus requerimientos energéticos. Los requerimientos energéticos de lasvacas de su tamaño (requisito de mantenimiento), estado reproductivo (últimos tres meses de preñez), ganancia de peso y nivel de producción de leche.
Una mejor condición corporal (estado de gordura) de la vaca influirá significativamente en:
• Rápido celo después del parto
• Mayor porcentaje de preñez.
• Mayor producción de leche en la primera parte de la lactancia.
En las explotacioneslecheras de la Sierra del Ecuador, la baja tasa reproductiva de las vacas es uno de los problemas críticos. Una de las razones es la deficiente condición corporal al momento del parto que resulta de insuficiente alimentación en la última parte de la lactancia y durante el período seco. Las vacas lecheras utilizan las reservas de grasa de su cuerpo para la producción de leche en el primer tercio desu lactancia.
Las reservas de grasa deben recuperarse durante el resto de la lactancia y principalmente durante el período seco.
La observación de la condición corporal durante la última parte de la lactancia y el período seco es muy útil para determinar si la vaca está recuperando las reservas de grasa perdidas durante la lactancia y se llegará al momento del parto con una condición corporaladecuada para sustentar un nuevo período de celo y una preñez exitosa además de un nivel alto de producción de leche.
Se espera que las vacas de primer parto lleguen al parto con el mayor puntaje (3.5) de condición corporal y vacas de mayor edad con puntaje (3), para asegurar buena reproducción y producción de leche.
3. OBJETIVOS:
a. Conocer el método de estimación visual de la condicióncorporal.
b. Determinar de manera eficaz la condición corporal que presentan las vacas de alta producción del CADET.
c. Aprender las ventajas del método de estimación visual.
d. Determinar las relaciones que existen entre la estimación visual y las diferentes etapas productivas de la vaca.

4. PROCEDIMIENTO:
La estimación visual se realiza parándose atrás de la vaca y examinando la situación degordura alrededor de los huesos de la cadera, la inserción de la cola, los huesos de la cola y las nalgas. La estimación no debe tomar en cuenta el tamaño de la vaca ni el llenado de la panza al momento de la estimación. Por esta razón es preferible hacer la estimación enseguida del ordeño de la mañana.
PUNTAJE 2: El área alrededor del nacimiento de la cola está hundida, los huesos de la cadera y dela cola prominentes.
PUNTAJE 3: El área alrededor del nacimiento de la cola está parcialmente llena, los huesos de la cadera y de la cola menos prominente.
PUNTAJE 4: El área alrededor del nacimiento de la cola está completamente llena, los huesos de la cadera y de la cola están bien cubiertos. La apariencia general de las vacas es redonda y llena.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA:
1. El grupo deestudiantes escogerá 6 a 7 vacas claramente en diferentes estados de condición corporal, desde una muy flaca hasta una claramente gorda.
2. Colocándose tras del animal, observar cuidadosamente las áreas del cuerpo indicados en el instructivo.
3. Anotar el nombre de la vaca y el puntaje adjudicado por el estudiante.
4. Describir en palabras el estado de la vaca que justifique el puntaje.
5....