Determinación Del Potencial Hídrico En Tejido Epidérmico De Allium Cepa Mediante La Técnica De Plasmólisis Incipiente
Páginas: 4 (830 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2012
Determinación del potencial hídrico en tejido epidérmico de Allium cepa mediante la técnica de plasmólisis incipiente.
Leandro Navarro y Tamara Sternlieb
Introducción:
El potencial hídrico, opotencial agua, se define como la energía potencial de una masa de agua. Este potencial se calcula por la sumatoria de diversos potenciales:
φw= φg+ φm+ φs+ φp (Ecuación 1)
Siendo ϕg energíapotencial gravitacional (o por altura), ϕm potencial matricial, ϕs potencial osmótico y ϕp potencial de presión. En condiciones normales de presión y temperatura, el potencial agua vale cero por convención.A nivel celular, el potencial gravitacional y el potencial matricial son despreciables, pudiendo igualarse el potencial hídrico a la sumatoria del potencial osmótico y el potencial de presión, o deturgencia en el caso de células vegetales.
La diferencia de potenciales hídricos entre dos sustancias separadas por una membrana semipermeable (como la membrana celular) genera un movimiento neto deagua por difusión desde la solución con mayor potencial hídrico, hacia la de menor potencial. Cuando la concentración de solutos fuera de la célula es mayor que en su interior, el potencial hídricodel entorno es menor que el potencial dentro de las células, y el agua tiende a salir de la célula, llevándola a un estado de plasmólisis. Mientras que en la situación contraria, el potencial hídricodentro de la célula es menor y el agua tiende a entrar a la célula, produciéndole un estado de turgencia.
Se desarrollaron diversas técnicas para medir el potencial hídrico, entre las cuales seencuentra el método de plasmólisis incipiente, que se utiliza en este trabajo. Este método establece que cuando el tejido se halla en un estado de plasmólisis incipiente (es decir la mitad de las célulasobservadas se encuentran plasmolizadas) su potencial de turgencia es igual a cero y por lo tanto, el potencial hídrico del tejido se puede definir por el potencial osmótico y, en estado de equilibrio...
Leandro Navarro y Tamara Sternlieb
Introducción:
El potencial hídrico, opotencial agua, se define como la energía potencial de una masa de agua. Este potencial se calcula por la sumatoria de diversos potenciales:
φw= φg+ φm+ φs+ φp (Ecuación 1)
Siendo ϕg energíapotencial gravitacional (o por altura), ϕm potencial matricial, ϕs potencial osmótico y ϕp potencial de presión. En condiciones normales de presión y temperatura, el potencial agua vale cero por convención.A nivel celular, el potencial gravitacional y el potencial matricial son despreciables, pudiendo igualarse el potencial hídrico a la sumatoria del potencial osmótico y el potencial de presión, o deturgencia en el caso de células vegetales.
La diferencia de potenciales hídricos entre dos sustancias separadas por una membrana semipermeable (como la membrana celular) genera un movimiento neto deagua por difusión desde la solución con mayor potencial hídrico, hacia la de menor potencial. Cuando la concentración de solutos fuera de la célula es mayor que en su interior, el potencial hídricodel entorno es menor que el potencial dentro de las células, y el agua tiende a salir de la célula, llevándola a un estado de plasmólisis. Mientras que en la situación contraria, el potencial hídricodentro de la célula es menor y el agua tiende a entrar a la célula, produciéndole un estado de turgencia.
Se desarrollaron diversas técnicas para medir el potencial hídrico, entre las cuales seencuentra el método de plasmólisis incipiente, que se utiliza en este trabajo. Este método establece que cuando el tejido se halla en un estado de plasmólisis incipiente (es decir la mitad de las célulasobservadas se encuentran plasmolizadas) su potencial de turgencia es igual a cero y por lo tanto, el potencial hídrico del tejido se puede definir por el potencial osmótico y, en estado de equilibrio...
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